经过半岛君对自己和吃货们的观察，能让我们感兴趣，并迈开腿咚咚跑到一个城市的，莫过于那一道道色香味俱全的饮食风景。
早前无意中看到香港作家写的顺德大良，顿时食欲萌生，口水滚动，在床上辗转反侧了一晚，第二天终于忍不住去了大良。
书里写道：“顺德大良大街上，墙面斑驳的粉色骑楼下，自行车与行人络绎不绝，转角是卖菠萝的小摊，小贩手起刀下削开鲜菠萝，四元钱得一口鲜美香甜…
吃完菠萝，凝固甜美的双皮奶、白白滑滑的伦教糕、绵绵细滑的鱼腐、晶莹通透的鱼皮角，紧接着轮番上场。
挂满脆皮烧鹅的小店，大头华，也开始传来阵阵骚动：骑电单车来的少年、牵着女儿的母亲、开宾士来的光鲜男子、提着菜篮的老妇…橱窗后的砧板斩个不停。”
人间除了俊男美女，能吊起我们胃口的，恐怕也只剩下这一道道用眼睛看，用鼻子闻，用嘴巴吃出来的饮食风景了。
今期，只想沉沦在美食温柔乡的半岛君，和你来到3间别具特色的顺德小食店，一起寻找隐于大良陌巷中的美味。
实探牛展煲仔饭
之前半岛君一写顺德，必然收到“鞭尸牛展”的留言，这份强烈的恨意，让人很难不对这朵奇葩好奇，接下来我会按照客观的食感写写牛展煲仔饭，不喜勿喷。
在牛展，你找不到菜单，因为，牛展就是菜单本单。
营业时间一到，趿拉着一对人字拖，手夹香烟的“人肉菜牌”就会在店门口，帮客人下单。
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牛展不让拍脸
此处自行脑补
“想吃乜？有猪有牛有鸡...”
“牛的话有牛肉片、牛肉饼、牛腩，要边种？”
“辣定唔辣？辣的有湖南辣，四川辣，渝北辣、黑椒辣。”
牛展同客人落单的过程，一字记之曰：慢。
排队的时候，我已经想好了吃什么，所以点单时直接跳过复杂的流程，速战速决点了芝士牛柳饭和咖喱牛腩饭，如果你不想一脸臭寸的牛展相处太久，“明确需求，快速点单”是个好办法。
一直看到有文章写到，如果被牛展发现拍摄的话，会被驱逐出店，其实没有那么可怕啦，只要镜头不对准牛展的脸，拍煲仔饭还是被允许的。
排队40分钟，煲饭又要50分钟，等了一个半小时，芝士牛柳饭和咖喱牛腩饭正式登场。
一煲回味无穷的煲仔饭，瓦煲、火候、米饭和最上层的食材都不容有失。
牛展煲仔饭最惊艳的，是米饭。
米饭浓郁软糯、非常干爽，细细咀嚼可以品尝到米香，和表层的牛肉块、芝士拌匀来吃，确实很香，而且比一般的煲仔饭清爽。
而底层饭焦大概只有一粒米厚度，金*的一边卜卜脆，雪白的一边很软韧，用勺子轻轻一刮就能完整起出，软硬度恰到好处，吃完一整块也不会嚼到腮帮痛。
总体来说，除了牛展本人的问题，煲仔饭还是不错的，但味道也没有惊艳到想去第二次。
半岛君打心底推荐你们去红星光发煲仔饭，他家在容桂，具体