每逢周六,阿子营四方的村民就会早早地背着山货赶到集市,把琳琅满目的“商品”摆满街道。
阿子营是云南省昆明市嵩明县辖乡,因秀丽风景、淳朴风情,在古代被称为“彩云乡”,苗族、彝族和回族世居于此,和谐相处。图为阿子营街上的干柿子,被村民串起来卖;云南柿子虽不及陕西富平、山东潍坊等柿子之乡,却以民族特色的方式呈现,颇为惹眼。
村民在编织的竹篮里放入一些干草、枯松针叶,然后再把土鸡蛋放入,就像真的一窝鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。不过,这里的山货太多,当地居民应该是见怪不怪了。
毛豆腐。豆腐大木板和竹片呈现的毛豆腐,看着发霉的“白茸茸”,想吃又怕吃,哈哈。
当地朋友说,如果用高温油炸,会非常的香,拌入花椒面,吃到欲罢不能。
牛肉和牛肉干巴,这是回族人的特色食品。
据说,清真的牛肉干巴是最好吃的,味道也是最正的,油炸和爆炒都非常有食欲。讲究门面特写的回族人家,把去肉了的牛骨架摆放在门口,好生吸引人。
面藕。
带着泥土,感觉非常的真实;村民一边给莲藕去除淤泥,一边吆喝着。
不少居民驻足留步,看着新鲜、硕大的莲藕,不停询问价格、品质,也是一阵热闹。
这位村民说,最大的葛根有三十多年了。
当地人喜欢把葛根切片、生吃或泡茶,都是非常养生的。不同的葛根作用不一样,比如柴葛是少粉的,适合泡茶;粉葛则适合提炼葛粉。当然,价格还算便宜,切片的老葛根5元钱一公两。
蜂蜜和各种中药材,琳琅满目、应接不暇。
有些聪明的村民把提炼好的蜂蜜和完整未提炼的蜂穴摆放在一起,既真实,又方便顾客选择、购买。
这些混了各民族特色的小吃,在阿子营随处可见。
在这里,不时可以看到苗族、彝族妇女,背着竹篓逛街;清晨把竹篓里装的山货卖了,然后采购一些生活用品装里面,吃一碗米线就回家了。
小孔雀
当地人介绍,这里每逢周六,是整个阿子营的赶集日,平日空荡荡的街道全是山货和村民。核心的几条街道全是人,甚至延伸到边缘的街道。
来源:野蛮的卡农先生