粉葛

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TUhjnbcbe - 2023/4/8 11:11:00
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俗话说:肝好,一切都好;肝不好,未老先倒。

肝是人体的将*之官,它能帮人体调节血液,有藏血、防出血的作用。肝也是新陈代谢的指挥中心,保证人体血气通畅,但是很多人生活不注意保护,导致肝脏疾病多发。

进入秋季,最大的特点就是“燥”,而这种“燥”很容易伤到肝气,导致肝火旺盛等情况出现。

对于男性而言,中医自古就有肝肾同源、精血同生的说法,所以补肾当先养肝。肝血充盈,血液才能顺利转化为肾精,肾精充盈,身体才更有活力。

对于女性而言,以肝为先天,以血为本,以血为用。女人的月经、生育、哺乳等,几乎所有的生理活动都和肝、血息息相关。

中医素来有“五色饮食”的说法,简单理解就是五脏都有相对应喜欢的食物。

其中“青色入肝经”,因此平时可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等,可滋阴润燥、舒肝养血。正值秋季,可以适当吃点猕猴桃。

猕猴桃因富含维生素C的含量在水果类里排名靠前,单单一颗猕猴桃就能提供一个正常人一天对维生素C的需求,素有“水果之王”的称号。

同时,它还含有丰富的氨基酸和矿物质等营养成分,肝不好的人日常可以多吃。

此外,“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在日常适当多食用一些米醋作为调味品等,也可以吃当季的一种酸性水果,那就是山楂。

山楂是我们日常都能够买到的食材,不少人家里还有山楂树,除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外,平常还可用干山楂泡水喝,在炖肉时也可适当加入。

特别是肝不好的人,每天可以适量吃一些,但是切记不要过量,对肠胃有刺激。

以上2种水果,作为养护肝脏的食物,都是不错的选择。

另外,肝脏作为人体内最大的器官,为了肝脏健康,应该少吃伤肝的食物,尽量保持清淡饮食。

而秋季气候干燥,人体水分蒸发加速,身体容易缺水,所以,秋季更要补充大量水分,让体内毒素及时排出,减轻对肝脏的危害。

调理肝脏,还可以常喝“1茶”——枳椇葛根膏

膏方食材1:枳椇子

枳椇子名字听起来有点拗口,也可能很多人都没有见过它,枳椇子中所含有的葡萄糖、蔗糖和果糖可以为人体提供能量;枳椇子中含有丰富的有机酸、维生素等营养物质,能帮助身体补充养分。

枳椇子中含有大量的葡萄糖能帮助扩充人体的血容量,枳椇子通常要与其它葛根搭配,同时还能够减轻枳椇子自身的毒性,有益于身体健康。

《本草拾遗》:“木蜜树生南方,呼白石木,枝、叶俱甜。嫩叶可生啖,味如蜜。老枝细破,煎汁成蜜,倍甜,止渴解烦也。”

李时珍在《本草纲目》说枳椇:味甘、性平、无毒,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜由此可见,李时珍对此的重视。

膏方食材2:葛根

中国医院主任医师肾病科刘文*说:葛根是野葛与甘葛藤的根,称为葛条的根。

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常用食材,其味甘凉可口,常作煲汤之用。

野生葛根内含12%的*酮类化合物,如葛根素、大豆*酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。其中,火山粉葛,淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。

《本草纲目》记载:葛根是一种食用植物,气平、味甘。在我国葛根有上千年的悠久历史,其花、根、粉均历代举足轻重。

以上膏方中的食材有什么联系呢?

长期以来,中医在运用枳椇、葛根时发现,单独使用枳椇、葛根不能达到最理想的状态,因此在上面一直不断改良,最终研制出了以枳椇、葛根、桑葚、人参、甘草、茯苓、菊花、佛手、薄荷、山药等23种食材熬制出的。

这20几味食材各有益处,按照配方在一起使用。

由葛根、枳椇子、桑葚、山药、莲子、茯苓等23种食材精心研制而成。

膏方采用64倍原料反复煎煮提取

把所有食材经过12小时浸泡、3道提取、4次浓缩

把食材有效成分几乎全部提取出来,炼制的目的是针对原材料的精华反复浓缩成膏

滋,从而达到高度浓缩,把精华锁在膏滋里。

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一瓶膏方需要大量食材来熬制,每一勺都是高倍浓缩的营养。

这样熬炼出来的枳椇葛根膏,膏体醇正粘稠

可冲饮,亦可直接入口,膏滋润唇,粘稠,一拉成丝,轻松易吸收。

但千万不能在赚钱的路上,丢了生活,丢了健康

健康的身体,才是每个人奋斗的最终目的。

最后在生活中,还要养成良好的生活习惯,有助于养肝护肝!

1.少喝酒或不喝酒:如果饮酒,请明确酒精物质给身体带来的伤害,严格限量。

3.不熬夜:建议每日睡眠时间达成7个小时以上,每天晚上在十一点前最好可以入睡。

4.养成良好的饮食习惯:不暴饮暴食,不过分进食,饮食七分饱,细嚼慢咽更靠谱。

5.拒绝滥用药和乱用药:药物对于肝脏有损伤作用,服药请遵照医嘱进行。

6.养成良好积极的心态:多做自己很喜欢做的事情,让自己保持开心的状态。

参考资料

陈家旭,杨维益.略论肝气虚证.《CNKI》,

《中国食物成分表标准版》第6版

《现代营养学》第8版

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