摘要：农村这种植物，长得像木薯，磨成粉元一斤，又是炒作？
农村路旁随处可见各种植物，比如来着紫色小花的益母草，还有接下来要介绍的这种植物，它叫葛根，在广东也叫“粉葛”，而我们当地人多数称它“骨薯”，因为它的根茎长得很像木薯，野外生长的葛根一条可达5～8斤，最重的也有10斤以上。葛根主要生长在土壤湿润的地方，农村的池塘边上常常会见到它的影子，芭蕉地和竹林地等阴凉的地方也可以见到。
在农村这种植物几乎不用打理，多数都是野生的，现在正是挖葛根的好时候，不过因为缺少肥料，路边挖出的葛根长得比较细，村里的人都稀罕，除非挖到长了几年的大葛根，这样的葛根煲汤才够粉，细条的葛根汁液少，植物纤维多，只能吃个味道，根茎难以下咽，嚼一嚼就扔了。
现在新鲜上市的葛根多数是人工种植的，长得比较粗壮，一斤卖到4元～6元，但是也不容易买到好货，因为这些大条的葛根都是用肥料种出来的，虽然水分含量多，但是味道特别淡，没有村里那些自然生长的好吃，所以识货的人一般不去菜市场购买葛根，而是在马路边上的小菜摊购买。
最近有不少文章说葛根磨成粉后一斤买到上百元，这和我们所了解到的葛根价格相差太大了，简直有些不敢相信，磨成粉元一斤，是不是炒作呢？新鲜葛根最贵的时候也不过6元/斤，而晒干的葛根收进药店变成药材后，价格也在30元～70元/斤，为什么磨成粉后却那么贵？
其实，普通的葛根粉在网上的价格也不过30元～80元/斤，但是加入各种配料制作成养颜等美容产品后，葛根的身价就高达百元一斤，比如某网上销售的葛根粉和木瓜粉做成的女性商品就买到元/斤，葛根粉做成保健品后价格更是翻倍，卖到了差不多元/斤，所以说葛根磨成粉后的价格卖到元一斤，不是纯粹的炒作，只是经过各种加工和宣传后形成的高价。
葛根粉价格为什么能那么高？因为葛根里含有一种叫“异*酮”的物质，它的活性比大豆中的异*酮要高～0倍，异*酮可以补充人体需要的雌性激素，比如我们很多女性朋友发现例假推迟后，就会多喝豆浆，其实也是利用大豆中的异*酮来进行刺激。除此之外，葛根还含有大豆苷元、葛根素等，能够平衡雌激素，滋养卵巢延缓衰老，很多女性朋友为了延缓更年期的到来，也会经常喝些葛根粉，或者煮粥的时候放些葛根粉进去，每日吃上一些，葛根也被医药学家们冠上了“女性保护神”的头衔。
不少商家也是利用葛根的这些优势来进行宣传，这样葛根粉的身价就被抬高了，而我们农民朋友自己挖到的葛根，即使是野生的，因为缺少加工和包装，一斤的价格也不会超过10元，你认为呢？
以上就是关于“农村这种植物，长得像木薯，磨成粉元一斤，又是炒作？”的个人看法，不足之处望补充。