马蹄粉葛胡萝卜汤:如马蹄(是荸荠的俗称)、莲藕、百合等。马蹄肉质洁白,味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之誉,它可清热生津、凉血解毒。粉葛除热生津,润肺降火。因为广东人很容易上火,所以煲马蹄粉葛胡萝卜汤,清热祛火,真的好清润!
川辣红烧豆腐:豆腐一直深受吃货们的喜爱,加上豆腐高蛋白,低脂肪,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,常吃有食疗作用,关键是还吃不胖,红烧豆腐做法简单,加了川辣酱,越吃越开胃。简直不要太好吃了!
牛肉炖胡萝卜:食牛肉,有暖胃作用,所以牛肉为补益佳品,这道菜颠覆了以往红烧鲜甜味的做法,用红油豆瓣酱作为调味料,味道很灵的,香辣的口味很适合这寒冷的季节。用豆瓣酱调料菜最后加入白糖能中和咸辣味,味道更加鲜美。
鱼香蚂蚁茄条:所谓鱼香就是麻辣酸甜的结合体,也是川菜最具特色的味系之一!符合大众口味,下饭神菜!大家都知道茄子很吸油,我不需很多油就可以达到油炸茄子的效果,绿色健康不浪费!简直就是好吃的不要不要的了,简直就是人间美味!
肉丝炒米粉:米粉可以补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。搭配肉一起炒着吃,真的很美味哦。
香肠焖饭:麻辣香肠做一锅香肠焖饭,主食有了,菜有了,一举两得,香肠的香味进入米饭中,味道绝对赞,省时美味又健康。配菜方面可以随心所欲,除了不能久煮的菜叶不适合这个饭,家里有什么菜就放什么