普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
日常三餐标准的四菜一汤当中，宁可饭桌上没有菜，也不可没有汤，这是广东等地区民间的传统饮食习俗。炖汤讲究的特别多，运用不同的食材，不同的搭配炖制出来的汤都会有不同的营养成分和食疗功效。粉葛是常见的炖汤食材之一，不仅富含丰富的*酮类物质，人体所需的13种氨基酸，铁钙葛根素等丰富的营养元素。具有抗炎解热，清心明目，解酒护肝，美容养颜等特殊的食疗功效。
粉葛相对于大家来说并不陌生，一般菜市场都会有贩卖！虽然粉葛的营养价值和食疗功效尤其丰富，但是做法并不多见，一般用来炖汤比较多。
葛西施葛根粉小包装野生纯正野葛粉张家界天然农家葛粉真品女性淘宝月销量旗舰店￥65.5￥购买已下架小厨一般逛菜市场时，多多少少都会买一些，别看外表粗糙，营养价值比牛肉还高，比海鲜还具有食用价值！我家一周吃三次它，往锅一倒几步就可以出锅，既营养又美味下饭，端上饭桌不愁家人没胃口，小孩吃了增强体质预防感冒！喜欢动手的你，不妨试试吧！
《粉葛莲子炖排骨汤》
材料：
粉葛克，排骨克，莲子50克，红枣适量，姜片10克。盐适量调味：
制作：
1.将粉葛削去硬皮后，用刀均匀切成大块，清洗干净后待用。排骨剁成小块，冷水入锅焯水，捞出清洗干净备用：
2.取个汤煲，放入处理好的排骨，粉葛块，莲子，红枣和姜片，一次性倒入足够的清水。大火烧开，改小火慢慢炖1个小时左右，待粉葛出味时，放入适量的盐调味即可。
《五花肉丝炒粉葛丝》
材料：
粉葛克，五花肉克，青红椒丝50克，蒜姜片5克。
调味料：
酱油5克，蚝油3克，鸡粉2克，盐适量。
制作：
1.将粉葛削去皮后，用刀均匀切成粗丝，入锅焯水制断生，捞出沥干水分待用。五花肉切成丝：
2.热锅冷油后，放入肉丝煸炒制出油时。放入蒜姜片煸炒制香，接着倒入粉葛丝，青红椒丝快速翻炒制香，放入调味料炒均后，大火煸炒制香即可出锅。
《粉葛焖鸭》
材料：
鸭肉半只，粉葛克，蒜姜块20克，青红椒片20克，葱段50克。
调味料：
酱油10克，柱候酱5克，蚝油5克，鸡粉2克，盐适量。
制作：
1.将粉葛削去硬皮后，用切成大块，清洗干净待用。鸭肉处理干净后，用刀剁成块，冷水入锅焯水：
2.热锅冷油后，放入蒜姜片煸炒制香。接着倒入处理好的鸭块煸炒，烹入米酒炒香后，放入粉葛和调味料一起炒香。然后倒入适量的水，大火烧开后，改小火焖制40分钟，入味后放入青红椒片和葱段煸炒制收汁即可出锅。