蒜茸娃娃菜蒸粉丝:娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。蒜蓉杀菌效力最强,是天然的抗生素。
芦笋虾仁:一道菜要让人有食欲,首先卖相要好就是要好看,其次闻着要香,只有色、香、味俱全才能称的上是美食。翠绿的芦笋配上Q劲十足的大虾,光看着就已经让人垂涎三尺了!
杂菜炒龙利鱼柳:龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。
卤三鸡:三鸡其实是指鸡腿、鸡翅和鸡蛋。所以说,“卤三鸡”,卤的就是这些东西。而且,一锅卤三鸡,秘密全在调料里。用对了料,掌握好火候,做出来的卤三鸡,往往酱香浓郁,色泽油亮,鲜香美味,用来下饭或者当夜宵再合适不过了
粉葛蒸扣肉:粉葛蒸扣肉,这个菜算是两广地区最常见的菜吧,跟芋头蒸扣肉一样,瘦肉部分甘香可口,肥肉部分入口溶化,夹以粉葛同吃,更能中和肥腻
煮鸡蛋是最为常见的早餐之一,看似极为简单的煮鸡蛋,真正操作起来还是需要一定技巧的,否则要么不熟,要么半生不熟,既吃不到营养早餐,也浪费了早上的宝贵时间。