在这里
一方高明人的挑剔味蕾
被它们的火候自如掌控
在这里
一代高明人的家乡记忆
在一次次品尝后共同积累
河鲜、碌鹅、白切鸡
肉粽、角仔、濑粉
……
回想起这些家乡味道
你又想起了哪家店？
年高明百村名菜系列活动之
“高明经典菜单美食示范店”
“首批沙寮河鲜示范店”
来啦！
高明经典菜单美食示范店
通过组织美食店参与培训等形式，各美食店围绕推广高明经典菜单，由评审团对各美食店进行评选，评出10家“高明经典菜单美食示范店”。
沙寮河鲜示范店评选范围
围绕“特色、服务、文化、安全”等方面进行河鲜美食街旅游品质提升，按照评分标准对河鲜美食示范店进行评比，评出首批河鲜示范店。
那么，重点来了
应该如何报名？
评选的标准和流程是什么？
请往下看
#评选标准#
高明经典菜单美食示范店
高明区范围内各餐饮企业、经营户、传统美食及特色小吃店均可报名参评。
1、参评单位需诚信经营、管理规范，注重服务质量的提升和企业品牌建设，1年内无重大食品安全事故和投诉事件发生；
2、餐饮经营时间满1年以上，符合食品安全管理制度；
3、店内经营必须有高明经典菜单、特色菜肴，菜品具有一定特色及地方传统风味，能体现高明味道的，并追求研发创新，具有良好的信誉口碑；
4、就餐区域环境卫生规范；
5、能积极做好文明餐桌落实工作，倡导勤俭节约的良好风尚；
6、能积极主动参与区内举办的各类节庆、对外推广宣传等活动。
沙寮河鲜示范店评选范围
沙寮村范围内各河鲜餐饮企业。
1.参评单位需诚信经营、管理规范，注重服务质量的提升和企业品牌建设，1年内无重大食品安全事故和投诉事件发生；
2.餐饮经营时间满1年以上，符合食品安全管理制度；
3.店内菜品具有一定特色及地方传统风味，能体现高明味道的，并追求研发创新，具有良好的信誉口碑；
4.就餐区域环境卫生规范；
5.能积极做好文明餐桌落实工作，倡导勤俭节约的良好风尚；
6.能积极主动参与区内举办的各类节庆、对外推广宣传等活动。
#报名方式#
报名时间
10月10日-10月20日
线上报名方式
长按识别