粉葛

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TUhjnbcbe - 2022/6/15 22:55:00

第六周

营养食谱

01

食谱营养分析图

周一至周四(国庆放假)

02

星期五

早餐:香菇瘦肉汤面

早点:香蕉、哈蜜瓜

中餐:香米饭、时蔬、红枣枸杞蒸鸡、苹果雪梨汤

午点:卡士优酪乳、干蒸

03

星期六

早餐:瑶柱肉蓉粥、西点包

早点:雪梨、苹果

中餐:香米饭、时蔬、香菇肉饼、粉葛玉米龙骨汤

午点:番茄肉酱意粉

04

每周推荐

粉葛赤小豆鲫鱼汤

材料:

粉葛鲫鱼汤材料有:粉葛克,鲫鱼2条,赤小豆60克,陈皮1小块,红枣4颗,姜6片,盐少许。

做法:

1、鲫鱼去内脏洗净、用厨房用纸擦去水分备用。2、粉葛去皮切片备用。3、赤小豆洗净用清水泡一个小时备用。4、姜切片、红枣和陈皮洗净备用。5、锅中加油、油温烧至5成热的时候加一点盐(防煎鱼的时侯粘锅)放入鲫鱼小火慢煎、2分钟之后反面、加入姜煎2分钟之后的放热水、水烧开后再大火五分钟。6、加入粉葛、赤小豆、大枣、陈皮。7、大火5分钟后转小火一个小时、关火、最后加上适量盐。

营养价值:

粉葛具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用,鲫鱼则有健脾利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用,此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病各胃溃疡者常饮,以达到健脾祛湿、生津止渴、益气血、健筋骨、补虚损强身体之功效。

编辑

何志敏

审核

吴月影

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