六一儿童节，祝小朋友们健康成长！
药食同源新冠防疫方?儿童三豆饮+葱豉葛根汤
医院每日一膳团队
中医认为小儿“脾常不足”，意思是小儿的脾胃运化功能尚未发育完全，相对不足。所以，小儿调养的重点，放在健脾和胃，而不是过度补充营养增加胃肠负担。尤其是最近疫情反复，增强小朋友的脾胃功能，有助于扶正气预防疾病。
儿童三豆饮+葱豉葛根汤的组成和具体服用方法：
组成：新鲜粉葛30克，*豆10克，黑豆10克，绿豆5克，葱白（东北大葱）段，生姜片，红枣个。做法：除葱白外，所有材料加清水毫升，煮沸30分钟左右后，放入葱白煎煮10分钟，煮取50毫升汤液。（供一位儿童分次饮用，如有多位儿童，可相应增加用量；服3-5天。）专家点评：广东省中医药局组织省中医治未病服务质控中心专家，依据中医养生保健理念，结合广东时下气候特点，研究制定了几款药食同源的新冠防疫方，而今天给大家介绍的这款适用于4~10岁年龄段的儿童。三豆饮由*豆、黑豆、绿豆组成，记载于中医古籍《圆运动的古中医学》中，相传是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊所研制而成。民国名医彭子益认为“*豆黑豆养木气中平疏泄，兼降胆经养津液”，“绿豆养木养中，兼清肺热”。在三豆饮的基础上，加上《重订通俗伤寒论》的葱豉葛根汤，利用散寒通阳的葱白、淡豆豉，和解肌清热的葛根，让整个药膳既能温脾健胃又能养胃生津，特别适合于近期高温多雨，乍寒乍热的天气饮用，以达到防疫的效果。过敏体质孩子食疗方?乌梅抗敏汁许尤佳乌梅抗敏汁是一个可以调理孩子过敏体质的日常保健方，是根据一道抗过敏的中医名方“过敏煎”化裁而成，更适合给过敏体质孩子调理。乌梅抗敏汁的组成和具体服用方法：材料：乌梅枚，陈皮1g，山药10g，*芪6g，白术6g，粳米50g（可不加），红枣枚，生姜1片。做法：食材洗净，浸泡30分钟；加约碗水，大火煮沸后转小火煮30分钟，滤渣取汁；然后将粳米放入药汁中，加姜片煮至米烂，每日晨起服用。可以加少量*糖调味，但不建议加白糖、蜂蜜、蜜枣等。功效：补益肺脾，敛肺抗过敏。过敏体质的孩子平时可坚持服用，有助病情缓解和疗效巩固。适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。温馨提示：本文仅作学术交流使用。文中所涉及到各类药方、验方、针法、穴位等，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
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