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马蹄糕不知大家是否都吃过？就是用新鲜马蹄做的一种凉糕，新鲜马蹄是一种味甜多汁，清脆爽口的美食，它不但好吃，而且营养也是非常丰富的，可以清肺化痰，消热解毒，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。马蹄不仅营养美味，做法也是多种多样的，将它做成马蹄糕来吃，筋道爽滑Q弹，比凉粉好吃，比猪皮冻滑嫩，超级好吃。
马蹄糕是广东特色小点，马蹄糕以糖水拌合马蹄粉蒸制而成，呈半透明状，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
材料：马蹄粉g，清水适量，白糖70g，玉米适量，山药适量，食用油适量。需要0道经典菜谱、0多种小吃和道酱料配方的，