粉葛

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TUhjnbcbe - 2021/8/7 4:17:00
小农历四月初十满节气小满

每年5月21日前后太阳到达*经60°时为小满。《月令七十二候集解》说:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”小满正是适合水稻插秧的季节。小满还意味着炎热夏季的开始,是从初夏向仲夏过渡的阶段。

它是一个表示物候变化的节气。所谓物候是指自然界的花草树木、飞禽走兽,按一定的季节时令活动,这种活动与气候变化息息相关.

明天即将迎来二十四节气的“小满节气”。小满是节气养生的转折点,标志着暑天湿热拉开帷幕。对很多人来说,湿热难耐很辛苦,而且容易引起一身病!因此,应从现在开始做好夏季养生的准备。

小满养生起居养生

小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。

情志养生

小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

饮食养生

饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

小满养生菜粉葛玉米心煲排骨

取粉葛1个(克左右),甜玉米4个,排骨克,蚝豉6粒,红枣6颗,陈皮1片,水、盐各适量。粉葛洗净去皮,撕去硬根,切块;甜玉米去衣洗净,剥取玉米粒;蚝豉用水稍微搓洗一下;红枣洗净拍扁去核;陈皮浸软,刮去内瓤;排骨洗净切块,焯水捞起冲净。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲1.5小时,加适量盐即可食用。此菜具有清热祛湿、生津止渴之功效。

冬瓜水鸭汤

取冬瓜克,水鸭1/2只,薏苡仁克,陈皮1/4片,生姜3片,盐适量。上述材料分别洗净。冬瓜连皮连子切厚块;薏苡仁、陈皮稍浸泡;水鸭去尾部、肠杂,切块。将材料与生姜一起放入瓦煲内,加入清水毫升,大火煮沸后改为小火煲1.5小时,放盐调味即可。此汤具有消暑、清热、益气养阴的功效。

清热解暑汤

取土茯苓、粉葛各30克,红小豆、扁豆各50克,陈皮1/2片,水8碗。将土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入砂锅内,水沸转小火煲3小时即可。此汤可去暑清热。

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