夏至
theSummerSolstice
夏
日
竹露滴清响。
荷风送香气，
转眼已过半夏，蝉鸣声中我们迎来了夏至。中医认为夏至是一年中阳气之极，故古人十分重视夏至的养生保健。
《清嘉录》记载了古时夏天叫卖“凉粉、
鲜果、瓜藕、芥辣索粉”等“爽口之物”的场景
盛夏暑气很盛，消暑养阴能减轻身体负担。夏天尤适合吃凉面消暑，特别是荞麦饸饹。
中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一
凉拌荞麦饸烙味道酸甜辛香，面条爽口清甜，是夏天开胃消暑的佳品。而且荞麦本身味甘微酸、性寒，而荞麦面中和了荞麦寒凉的特性，从而起到消暑解毒的作用。
下面是本周食堂的菜单↓
6月21
日
周一
午餐
「主菜」冬瓜海带煲龙骨、蒜香鸡中翅、萝卜焖牛腩、回锅肉、豉汁蒸海鱼、云南小瓜炒鸡柳、麻婆双豆腐、蒜茸奶白菜、上汤红苋菜
「主食」米饭、小米粥、*金大饼、蒸红薯
「明炉」猪杂粉、肉丝汤河粉
「小菜」白凤爪、豉油蒜头、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」三华李、酸奶
6月21
日
周一
晚餐
「主菜」榨菜肉丝青菜汤、东北酱骨架、冬菇海笋焖鸡、酸辣肾片、豉汁蒸鲳鱼片、蒲瓜煮杂丸、虾酱豆角炒花腩、白灼上海青、炝炒包菜
「主食」米饭、燕麦馒头、蒸玉米
「明炉」香菇肉片面
「小菜」盐焗鸡肾、凉拌木耳、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」香蕉、酸奶
6月22
日
周二
午餐
「主菜」田园蔬菜汤、果汁猪扒、云南小瓜炒鸭片、红烧大头鱼身、金针云耳蒸滑鸡、酸菜炖粉条猪肉、农家一口香、白灼生菜、蒜茸大白菜
「主食」米饭、凉茶、香葱花卷、蒸玉米
「明炉」香辣鸭面、鱼蛋米线
「小菜」凉拌皮蛋、拍青瓜、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」苹果、酸奶
6月22日
周二
晚餐
「主菜」霸皇花包猪骨、卤水拼盘、花生焖凤爪、红烧鱼块、咸鱼蒸花腩、湘味尖椒炒肉丸、四季豆烧排骨、白灼春菜、蒜茸白苋菜
「主食」米饭、发面饼、蒸番薯
「明炉」炸酱肉末面
「小菜」麻辣肚丝、凉拌青瓜、辣椒酱椒圈豉油
「水果」火龙果、酸奶
6月23
日
周三
午餐
「主菜」红萝卜玉米煲龙骨、潮州卤水圆蹄、湘味洪湖焖鸭、木耳丝贡菜炒肉丝、*豆酱蒸钳鱼、咕噜肉、豆角炒鸡蛋、蒜茸芥菜、炝炒包菜
「主食」米饭、红米粥、玉米馒头、蒸老南瓜
「明炉」豆角肉末粉、牛杂汤河粉
「小菜」盐焗鸡亦尖、凉拌三丝、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」大蕉、酸奶
6月23
日
周三
晚餐
「主菜」节瓜肉片汤、好味猪手、土豆咖喱鸡、金针菇肉片烧豆泡、豉汁蒸红鱼、三丝炒肉丝、莴笋炒鸭片、白灼生菜、奶白菜
「主食」米饭、紫薯馒头、水煮毛豆
「明炉」竹笋肉丝面
「小菜」酸辣凤爪、凉拌土豆丝、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」水晶梨、酸奶
6月24
日
周四
午餐
「主菜」粟米羹、蜜汁叉烧、咖喱土豆牛杂、金不换三杯鸡、椒豉蒸小仓鱼、韭菜炒河虾仔、雪菜毛豆仁煮豆腐、蒜茸油麦菜、娃娃菜
「主食」米饭、凉茶、炸油饼、蒸红薯
「明炉」榨菜肉丝面、酸豆角濑粉
「小菜」香辣鸭脖、爽口木瓜、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」水晶梨、酸奶
6月24
日
周四
晚餐
「主菜」花生莲藕煲鸡脚、卤水鸭、西芹炒爽肉、鲜菇丝瓜煮鸡蛋、大头菜蒸大头鱼、双豆角炒肉末、南瓜烧排骨、椒丝腐乳通菜、香辣大白菜
「主食」米饭、葱花卷、蒸小香芋
「明炉」酱香猪蹄面
「小菜」香辣鱼柳、凉拌莲藕、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」苹果、酸奶
6月25
日
周五
午餐
「主菜」粉葛眉豆煲龙骨、三杯碌鹅、西兰花炒鸡柳、笋干焖红烧肉、双味蒸鲩鱼、蒲瓜煮鱼付、椰菜虾米炒粉丝、蒜茸菜心、蒜茸大白菜
「主食」米饭、绿豆沙、；紫薯馒头、蒸小香芋
「明炉」茄汁肉丸粉、三鲜河粉
「小菜」凉拌土豆丝、凉拌皮蛋、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」火龙果、酸奶
6月25
日
周五
晚餐
「主菜」冬瓜肉片汤、白切贵妃鸡、云耳香干炒牛肉、豉油皇海鱼、韭菜煮猪红、冬瓜炖手打丸子、海味肉丝煮蒲瓜、蒜茸菜心、爆炒包心菜
「主食」米饭、炸油饼、蒸迷你小土豆
「明炉」藕尖肉丝面
「小菜」盐焗鸡亦尖、凉拌三丝、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」香蕉、酸奶
6月26
日
周六
午餐
「主菜」枸杞猪肝汤、红葱头淋鸡、农家小炒肉、海带结*豆焖牛腩、榄角蒸边鱼、红烧茄子、珍菌煮鱼丸、白灼春菜、蒜茸白菜苗
「主食」米饭、花卷、蒸迷你土豆
「明炉」香辣土鸡面
「小菜」香菜拌海蜇、凉拌三丝、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」香蕉、酸奶
6月26
日
周六
晚餐
「主菜」紫菜蛋花汤、酱香猪手、啤酒鸭、淮山焖排骨、蒸水蛋、豉油皇蒸海鱼、捞起鲜腐竹、上汤菠菜、蒜茸大白菜
「主食」米饭、白馒头、水煮花生
「明炉」竹笋肉丝面
「小菜」盐焗鸡柳、刀拍青瓜、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」早酥梨、酸奶
6月27
日
周日
午餐
「主菜」节瓜肉末汤、孜然骨、青瓜炒上肉、台山菜花炒鸡柳、面酱蒸银晶鱼、紫苏土豆焖鸭、干煸四季豆、蒜茸菜心、蒜茸苦麦菜
「主食」米饭、白馒头、蒸花生
「明炉」香干肉片粉
「小菜」香捞肾片、酸甜萝卜、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」苹果、酸奶
6月27
日
周日
晚餐
「主菜」海带凉瓜煲龙骨、蒜香鸡中翅、佛手瓜炒鸭片、莴笋红萝卜焖猪手、豉汁蒸罗非鱼、韭菜豆芽炒鱼线、拍蒜肉末焖老南瓜、蒜茸水东芥菜、蒜茸白菜苗
「主食」米饭、燕麦馒头、红萝卜
「明炉」酸豆角肉末面
「小菜」盐焗肾片、凉拌莲藕片、辣椒酱、椒圈豉油
「水果」圣女果、酸奶
-用餐愉快-
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