第八周营养食谱
年4月12日至4月16日
本周食谱主要有健脾祛湿、养心安神、润肠胃清热的功效。
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Monday
星期一
早餐
节瓜虾米肉丝米粉
葡萄干
水果
苹果
午餐
肉酱饭
鸡蛋煮西红柿
健脾汤
（淮山、莲子、芡实、云芩、猪骨、瘦肉）
午点
牛奶燕麦片
周一推介
健脾汤
淮山健脾补肾，祛湿；芡实健脾补肾，祛湿；莲子补脾益肾，养心安神；云苓健脾祛湿，宁心；所有食材一起，既可以祛湿，也可以健脾。“诸湿肿满皆属于脾”脾胃功能好了，才不会有湿气。
02
Tuesday
星期二
早餐
牛奶
火腿葱油卷
水果
哈密瓜
午餐
冬菇肉饼
红苋菜，二米饭
萝马香菇虾米瘦肉汤
（红萝卜、马铃薯、香菇、虾米、猪肝、瘦肉）
午点
八宝粥
（红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆肉、眉豆、糯米、小麦）
周二推介
红苋菜
春夏多吃苋菜可以清热解毒，苋菜，又名野苋菜、赤苋、雁来红，它原本是一种野菜，有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。红苋菜中铁的含量特别高，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
03
Wednesday
星期三
早餐
菜心粒肉丝面
铁棍山药
水果
番石榴
午餐
宝宝饭
粉葛扇骨汤
（粉葛、赤小豆、薏米、猪扇骨、猪肉）
午点
牛奶，南瓜饼
周三推介
粉葛扇骨汤
这是一款非常经典的老火靓汤，粉葛、赤小豆和薏米一起煮汤，可以清热，去湿，特别是上火的人，多喝有益。
04
Thursday
星期四
早餐
牛奶
冬菇鲜肉包
水果
西瓜
午餐
瑶柱肉蓉蒸蛋
肉粒烩菜心，小麦饭
茯苓扁豆红枣汤
（茯苓、扁豆、红枣、乌鸡、猪骨）
午点
瘦肉油菜通心粉
周四推介
茯苓扁豆红枣汤
中医认为，春季湿气较重，容易影响脾胃运化功能，导致脾虚湿盛，身体也变得困重了，因此，不妨通过一此汤来有意识地健脾、祛湿，赶走瞌睡虫。
05
Friday
星期五
早餐
小米枸杞肉粥
奶香馒头，紫薯
水果
香蕉
午餐
牛肉炖胡萝卜土豆
娃娃菜
淮山胡萝卜淡菜骨头汤
（淮山、胡萝卜、猪骨、淡菜、瘦肉）
午点
牛奶，鸡蛋
周五推介
淮山胡萝卜淡菜骨头汤
此汤品对于人体是非常的滋补的，营养含量非常的高，而且是人们补充身体的重要来源食物，淮山又叫山药，是一种名贵的食材，具有很强的功效，能够对身体起到非常好的滋补作用。
幸福一幼快乐童年
李爱东幸福幼教
名师工作室
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