如果现在问你，
你最喜欢东莞哪间老字号饭店？
可能一千个东莞人心中，
会有一千个不同的答案。
棉记？东莞老饭店？厚街食得福？
都说真正好吃的美食，
是“大隐隐于市”的！
最近呀，
在吃货同事的带领下，
我们搜罗出了这一间
小众、但味道极好的
东莞特色美食老字号！
16年老字号，用口碑招揽回头客
第一次听到这个名字，我们就很好奇了：为什么叫喜临呢？
原来，从16年前开始，老板和老板娘组成的夫妻档，就帮人家做上门的喜酒宴席，“喜事临门嘛”，也成了这家老字号名字的由来。
16年的漫长时间里，喜临从当初东莞一中附近的两条小巷子，壮大到如今多达两间铺面的美食城大空间。
（生意好的时候，门口都摆满桌椅，秒变美食城）
老板娘还告诉我们，这一路走来，积累了一批又一批的忠实顾客。口口相传的好口碑，让这里的生意一直红红火火，甚至连外地的旅游团也会选择这里。
为什么装修这么简陋的店，
开了16年，生意依然红火？
甚至有外地朋友慕名而来？
就是因为这里，
性价比极高！
我们点了满满的一桌菜，
只花了元，算下来人均不用40元！
接下来，
跟随我们的脚步
一起来看看店里有啥好吃的？
01特色菜No.1：招牌猪皮煲
门口横幅招牌都写着这道菜，听说是到店必点，35元就有这么大一煲，超大分量的！！
猪皮是炸过才入锅的，口感酥香，下方连着的是手工做成的猪肉胶，吃起来嚼劲不错，跟鱼肉饼类似，但更加有弹性。
煲内还有娃娃菜、粉丝，吃起来软软的很入味，而且还加入了胡椒中和，记得要喝一口汤，暖胃神器！
02特色菜No.2：土鸡咸汤丸煲
咸丸，是东莞最地道的菜式之一，店里的咸丸都是整整一大煲上的，而且是客人下单后现煮的，75元一煲，够6-7个人吃了，简直可以当主食来吃了！
咸丸最精髓的就是里面的配料，这次我们点的是土鸡咸丸，老板娘说这一煲里整整有一只鸡（不过是小的那种鸡），鸡肉很入味，但是其他食材偏少，这一点略失望。
03特色菜No.3：客家豉油鹅
豉油鹅，是一道客家风味的菜式，但其实和东莞碌鹅做法差不多，动筷之前第一印象就是：真香！鹅肉的香味四溢，色泽也是非常诱惑，简直馋哭隔壁小孩！
鹅肉蘸上酱汁，一口咬下去，啖啖是鹅肉，不过美中不足的是，鹅肉肉质偏硬，咬起来比较费劲~
04特色菜No.4：蒜子焖鲶鱼
这里焖鲶鱼的做法，是先将鲶鱼炸一次，焖煮时再翻炸一次，所以鱼肉咬下去第一口，满满都是香脆的油炸口感，超赞的！
而且分量也很足，35元就有一大碟，很多老顾客都会点这道菜，墙裂推荐！
05特色菜No.5：甜酸排骨
这里的甜酸排骨，它里面的菠萝果肉分量很足，甜酸味道也恰到好处。
和其他甜酸排骨不一样的是，这里的排骨虽然是炸过的，但肉感很扎实，不像外面那样，咬下去满口都是粉......
06特色菜No.6：姜葱鹅血
猪红大家就吃得多了，但是鹅血大家有没有试过？这里的鹅血，用姜和葱煮过后，味道更鲜了，但鹅血口感一般，没有想象中地嫩滑。
07特色菜No.7：鲮鱼炒油麦菜
这道菜式，只能说太大众了，但是这里炒出来的却很有惊喜：整个菜的镬气十足，而且可以明显闻到油的香味，油麦菜不会因为炒太久而很“老”。
后来老板娘也说了：原来他们炒菜用的油，是自家用花生榨出来的。难怪无论是生炒菜心，还是油麦菜，都能这么香！
08要提前一天预订的菜：鲤鱼炊糯米
其实喜临还有一道招牌菜，就是鲤鱼炊糯米。一整条鲤鱼在上面铺盖，底下有糯米饭，配上各种调料，如今东莞很少饭店会做这道菜式了。
但是很遗憾，这道菜要至少提前一天预定！所以我们这次没有吃到，但吃过的顾客都赞不绝口~
我们还挺惊喜地发现，喜临的餐具用的是TVB同款——鸡公碗！真的充满了粤文化的特色~
写在最后
别人都说，真正好的美食，都是藏在不起眼的小店、街边的苍蝇饭馆里。
是的，喜临没有高大上的环境，也不是东莞爆红的网红店，但这里却有用心做美食的店家，16年，从只有6张桌子的小店铺，坚持到现在。
真正用心做美食，做东莞人爱吃的美食，这是非常值得称赞的。
商家信息
店铺名称：喜临美食城
店铺