自制年糕
大*米克糯米克、蜜豆克1.将大*米和糯米用清水清洗干净，再沥水分放在盖帘上晾干，我是晚上清洗的，然后放了一晚上。2.用破壁机将大*米打成粉末，糯米也打成粉末。3.把大*米过筛，粉末留取在一个盆里，剩余的部分与糯米混在一起。4.笼屉上铺一块笼屉布，撒上蜜豆。5.过筛后的大*米粉加少许清水，用手搅拌均匀，水量以用手握一下大*米粉能够成团，再丢到盆里不散为好，不要太多。6.将大*米粉撒在蜜豆上，再喷洒清水，撒一层喷一层，如此反复将所有大*米粉撒好。7.再把糯米粉混合物也如此放在上面，然后上锅蒸，上汽后计时，25分钟到30分钟即可，出锅后切块粘糖即可品尝。辣炒年糕
年糕克、鱼饼20克胡萝卜8克、洋葱12克植物油10克、葱花儿2克芝麻2克、韩式辣酱15克1.鱼饼切片，胡萝卜洗净切片，洋葱切块，准备好韩国辣酱和年糕。
2.热锅热油，将洋葱炒软。
3.下胡萝卜片和年糕翻炒。
4.加入一大勺韩式辣酱。
5.加水，没过年糕，把韩式辣酱在水中拌匀。
6.中火煮年糕，边煮边搅动，防止粘底，收汤至一半时，加入鱼饼。
7.继续收汤到汤汁粘稠。
8.快速拌匀后出锅，撒上葱花儿和芝麻就可以啦！
红糖年糕
年糕g、红糖适量1.年糕切条。2.放入碗中。3.备好红糖。4.取一锅，放适量的水，烧开后，倒入年糕条，煮至变软后捞出控水。5.电饭锅中加少量的水，加入红糖。6.加入年糕条。煮约10分钟，至红糖全部融化，年糕入味即可。炸年糕
年糕4根海鲜酱适量、五香粉适量红辣椒粉适量、芝麻适量1.年糕取出用厨房纸擦干表面水分。2.放入温油中，用中火炸制。3.炸到表面变脆，年糕变软即可。4.炸好的年糕，表面刷上海鲜酱，撒上芝麻，五香粉、红辣椒粉即可。炒年糕
年糕1根、牛里脊克胡萝卜1/3根、杏鲍菇半个洋葱1/8个、色拉油15毫升食盐少许、葱5克料酒少许、淀粉少许1.将年糕切成片。2.将蔬菜都切成与年糕片同样大小厚度的片。（另外准备了些同样大小的牛里脊肉片，没有可不加）3.将牛肉片单独放小碗里，放上一点点料酒，一点点盐和一点点淀粉，略腌几分钟备用。4.将锅烧热，锅中倒入适量色拉油（15ML），开大火，先将蔬菜滑炒半分钟分钟，然后倒入年糕片快速翻炒。5.如果实在觉得很干的话，可以加一点点开水，炒至年糕片变软而粘的时候，倒入浆好的牛肉片，翻炒至牛肉片完全变色，加盐调味，撒点葱花，准备出锅。精彩推荐
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