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TUhjnbcbe - 2021/7/9 0:42:00
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三喜名言:

世间最快乐的事,莫过于吃喝玩乐,而吃显然排在第一位。

前段时间吃过紫薯丸子之后

感觉还没吃过瘾

最近,

小编又发现了紫薯的一个新吃法

紫薯松糕

赶紧动手做起来吧

紫薯松糕

粘米粉g

糯米粉80g/紫薯约g

蜂蜜4勺/糖粉25g

清水ml/豆沙馅g

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将紫薯切成厚片,放入锅中蒸熟备用

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将粘米粉和糯米粉倒入碗中混合搅拌均匀,松糕粉就做好了

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将糖粉倒入碗中,加入清水搅拌成糖水备用

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将蒸熟的紫薯加入蜂蜜搅拌均匀压成泥状

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将混合好的松糕粉倒入紫薯泥中搅拌均匀

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再倒入少量糖水搅拌均匀。

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取一半紫薯松糕粉过筛至模具中备用

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将豆沙馅隔着保鲜膜擀成饼状

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然后铺在模具中

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再将剩下的一半紫薯松糕粉筛入。

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裹上保鲜膜或者是盖上一层纱布,冷水上锅,用中大火蒸40分钟即可

*中途不要揭开锅盖,不然会蒸不熟,蒸完熄火后需要焖5分钟,防止回缩

紫薯松糕就做好啦!

你还知道哪些好吃的美食?

可以在下方留言~

图/文:三喜

来源:蜜桃厨房

世人万千种,浮云莫去求

斯人若彩虹,遇上方知有

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