Hello大家好,我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐!
今天慢妈给大家带来的是三种雪糕的做法,分别是炼乳荔枝,旺仔趣多多,草莓炒酸奶。做法超简单,不用奶油,也不用模具,多吃也不拉肚……
夏天最爽的,莫过于入口的冰凉,但是吃多了含有香精和其他添加剂的雪糕,对身体是极不好的,倒不如把冰箱的雪糕清理掉,换成这几款清凉食物的原料吧,自己动手做给孩子吃,既能满足孩子想吃雪糕获得凉爽的心理,还能保证他的健康,主要是做法太简单了,厨房小白一看也会。
不需要过多的食材和添加,轻轻松松就能做出来,喜欢的朋友一定要收藏了,或者转发给身边的小伙伴,有空的时候一起做来吃吧!
无论是我们下班回家还是孩子放学回来,或者是朋友家庭聚会,来几款清凉的食物,也是很得人心的,而且还会收获很多赞美哦,下面我们来看一下做法。
草莓味炒酸奶
先把草莓清洗干净。
去蒂放在小奶锅里。
加入适量的白砂糖,用小火慢慢熬制,边熬边搅拌,再用铲子按压草莓,能压成草莓泥最好,煮到稍微浓稠时关火。
把草莓泥倒出,晾凉之后再倒入浓稠一点的酸奶,搅拌到两者充分融合。
倒在模具里,模具底部提前铺一层硅油纸,再切一些草莓片摆上,放点喜自己喜欢的坚果,冷冻三小时以上,等到完全凝固成形,倒扣脱模,再切成小块。
口感酸酸甜甜的,还有喜欢吃的坚果,是一道不错的解暑零食,赶紧做起来吧。
炼乳荔枝
虽然有着漂亮的外观,和洁白柔软的内心,但是做法却特别简单,往下看吧!
选取新鲜的荔枝,剥去外皮,抠出种子。
把炼乳挤到荔枝中心,放在盘子里,不能让荔枝歪倒。
放入冰箱冷冻两小时。
巧克力加热融化之后放入花生碎,在冻好的荔枝上插一根牙签,把荔枝浸在巧克力中,包裹上巧克力之后取出,稍微亮半分钟,巧克力凝固之后放入冰箱冷冻,半小时之后就可以吃了。
下面这个粉色巧克力,在市面上不容易买到,但是慢妈分享的美食教程中,有很多会用到粉的巧克力,下面那个链接中的产品,是慢妈常用的牌子,希望能给大家的购买带来方便。
旺仔趣多多
有着浓浓的可可味的趣多多,和旺仔牛奶是制作这个雪糕的全部原料,你看了之后就会惊讶,原来这么简单。
把趣多多饼干放在碗里,倒入旺仔牛奶。找一合适的工具倒压成粉末状,越细腻成型之后组织更紧密,口感才好。
饼干糊要搅的稍微浓稠一些。盗载装有趣多多的塑料包装盒里。提前在包装盒的侧面儿划一个小口,方便插入雪糕炳。
放入冰箱使其冷冻三个小时以后完全凝固成型就可以吃啦。也可以多做一些放在冰箱里冷冻保存着,吃的时候直接取出,也是很方便的。
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