定了！“品味岭南悦赏禅城——年佛山（禅城）美食节”确定于12月29日至明年1月1日在石湾创意城玩陶厅（南风古灶旁）举行！
本届美食节共设佛山美食区、环球美食区、对口帮扶美食区、手信食材区四大区，共40个展位，对进驻展商要求严格，其中佛山五区的美食展商占总参展商约八成。年佛山（禅城）美食节由佛山市旅游局主办，禅城区旅游局、佛山日报社承办。
进驻展商经过精挑细选
相对比往届的佛山美食节，今年美食节对参展商精挑细选，展商总数控制在40个。据美食节相关负责人透露，本届美食节对展商的要求非常严格，所有参展商均要求是口碑良好、品质稳定的美食商家，没有实体店的展商一律拒之门外。
高门槛的筛选，保证了美食节展商的高质量。总展商数量虽然较往届少，但是美食节风味涵括市内外代表美味，还包括食材与手信。目前美食节的招商情况已基本完成，在入选的参展商中，佛山五区的代表性美食展商占据约八成，另外约两成为优质的外埠展商，包括澳门米其林推荐小吃莫义记猫山榴莲雪糕、四川凉山特产、西北面食筱面等。
佛山五区味道齐聚
本届美食节佛山味道浓郁。得心斋等禅城区代表美食；陈村粉、双皮奶、均安蒸猪、鱼饼等顺德代表美食；沙琪玛、蛋馓等三水特色手信；濑粉、腊肉、粉葛、芋苗干等高明生态食材，都将集体亮相。而在参展名单中，顺德*但记、高明明苑迎宾馆、高明一品楼、均安大板桥农庄、均安广业食府、勒流奥巴顺等在佛山餐饮业内享有声誉的餐饮酒楼，将出席本届美食节，为市民奉上各自最受欢迎的美食。
其中，高明特色美味与生态食材令人期待。高明盈香生态园将带来自晒腊肉腊肠、芋苗干、濑粉干，盈香生态园的自晒腊肉，在去年的高明绿博会，创下4天斤的销量记录。
作为美食之都的顺德，顺德美食商家也积极参展，包括鼎鼎大名的奥巴顺蛋糕、欢姐伦教糕、大板桥均安蒸猪、*志均陈村粉等一众顺德美食“担当”将亮相。
美食陶艺陪你过节
今年美食节的选址也颇受