粉葛

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TUhjnbcbe - 2021/5/18 3:09:00

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我们生活的城市——高明于明成化十一年()建县至今已有多年历史深厚的文化底蕴创造了丰富多彩的故事地道美食令人食指大动由45万人共同营造的生活烟火气成为了这座城市温暖的标签……你的一天,是怎么过的呢?

6:30AM

太阳冉冉初升,旭日开始喷薄。各大酒楼早已坐满了来喝早茶的高明街坊。

别看有的老人是一人赴茶楼,但一坐下却前后左右都是“老友**”,一笼笼排骨、凤爪、叉烧包随着蒸汽出炉,红米肠、豉油鸡脚...款款经典好味。

高明老一辈的早晨,就在这样热闹又温馨的环境下开始了,一盅两件,坐到够钟买餸,就刚刚好……

各种手工制作的新式点心,同样吸引了不少年青一代。“饮茶”只是一个简称,短短两个字包含了三层意思:喝茶、吃点心和吹水。

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8:00AM

各个小区、各条街巷的肠粉店门口,上班族和学生们紧紧盯着师傅手上的肠粉刮板,在烟雾缭绕的肠粉机旁边,期待能拿到下一份新鲜出炉的粟米冬菇肉肠、蛋肉肠……

via:大众点评-全成肠粉,详见水印

老街坊们还会在早餐店叹翻两啖白酒送生滚鱼片粥。一支支玉冰烧、红米酒、出口九...摆放在货架上面,瓶身还会签上自己个大名做记号,今朝未饮完,听朝继续。

早餐当然还少不了高明传统美食:水菱角、炒大团、烫烫粉、禾枪必、角仔、芋团、扑撑、艾糍...真系霖起都流口水!via:大众点评-起点阁美食,详见水印

上班族或堂食或打包,然后匆匆赶上公交车,美好的早餐唤醒了忙碌的一天。学生哥偷偷摸摸在抽屉里吃着早餐,和班主任打个游击战。

9:30AM

『荷城市场』已经人声鼎沸,公公婆婆和高明师奶们正在挑选今日的靓肉靓菜,每个人都有自己相熟的档口,试问有边个口算能力快得过高明师奶?除了买菜,市场的各式小食和传统点心,都是街坊们的至爱。经典的粤式饼铺,还保留着各式各样广式点心,传统的云耳仔、裹蒸粽...谁能抵住它们的诱惑?

买完大抽细抽,急急脚翻屋企,睇场粤剧、追集电视剧,又够钟煮饭了!

1:00PM

午饭时间刚刚到,街头巷尾的各种食肆,总会特别忙碌,来“祭五脏庙”的人络绎不绝。这家开了好多个年头年的煲仔饭,是多少高明人午餐的首选?无论落单、口味还有服务,都极具高明特色!一只碗仔落单,想食乜就点乜,丰俭由人。记得小时候,爸爸批准加个窝蛋小编就可以开心一整天!为了那一口饭焦,挖到煲底都差d穿窿...via:大众点评-顺姐煲仔饭,详见水印

午间短暂的休整,足以给我们继续前行的动力,午后继续忙碌、继续打拼!

14:00PM

午觉睡醒,又系时候出发搵d老友捉棋、打天九、锄大地啦!又或者带个孙仔孙女去踩踩单车,晒晒太阳~闲适又安逸。

15:00PM

呢个时候高明打工人做紧咩?肯定系拼单叫紧下午茶了。各种奶茶、咖啡、柠檬茶...点个半年都不带重样的!没有下午茶的工作日是不完整的!你今天打算喝哪间?告诉我,一起快快乐乐!高明的外卖小哥们,寒来暑往,风里雨里,我们每天都盼望着见到你!辛苦了!

16:00PM

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这个点,文明路飘出的牛杂和猪脚姜香气,哪怕准备要到晚饭时间,都忍唔住入去笃翻粒鱼蛋!

在高明,一条文明路的糖水铺就可以令你选择困难症犯了,斑斓冻、绿豆沙、汤圆、芝麻糊……人,只有一个胃,你话,点样取舍?

17:30PM

放学时间,京柏城后面的鸡蛋仔围满学生哥。一底底香喷喷的鸡蛋仔正新鲜出炉。等待的时候,旁边的“酸野”和钵仔糕又在召唤着你...

又或者去买份水豆腐,夹杂着蒜蓉和萝卜仔的水豆腐,几蚊鸡一大份,真的太诱惑了!你问我究竟这些平平无奇食物有什么魅力?一时间我可能答不出来,但是走过路过就是很想来一份,这吃的大概就是情怀吧!

18:30PM

忙碌了一天的上班族,或者在赶回家的路上,或者在与同事好友聚餐的路上。骑上心爱的小电动,高明各个十字路口人潮涌动,加紧我的步伐,赶上我的晚饭!随着高明几大商圈的快速发展,高明人的晚饭选择也更多了!可豪华,可小资,种类繁多!

潮汕牛肉火锅、湘味川味、经典粤菜、韩式烤肉、日式烧肉、烤鱼、牛蛙...从本地特色菜到异国风情菜,应有尽有...

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而决定归家的年轻人,则可以有另一种完全不同的淡定期待,那是世界上至高的美味:妈子靓汤!唔知今晚系饮葛菜生鱼汤还是猪骨粉葛汤呢?

1:00PM

夜幕降临,年轻的高明一辈会去酒吧听首歌,喝个小酒。灯光、音乐和酒水三重享受下,越夜越精彩、越夜越有机。

与此同时,『三洲肉联厂』的新鲜牛肉正在跳动!去切几斤胸口油、花边、肥牛...回家整个粥水牛肉火锅,又是一个好选择!

牛肉吃得差不多了,加点白萝卜丝、枸杞叶,喝啖鲜甜甘香到“打扎瘾”的粥水,这样的一餐最具高明特色的宵夜套餐,才算正宗!

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随着大街小巷的霓虹一点一点熄灭,高明慢慢静了下来。或许还会有几盏灯星星点点地亮着,那会是奋斗中的加班人,还是上夜班的工友呢?

3:00PM

宵夜时间到,大排档、烧烤档,每天都在沸腾,这些属于高明人的“深夜食堂”,俘虏了多少街坊深夜的胃。

绝配的黑椒汁搭配新鲜烤牛肉,夏夜的小风一吹,吃着烤牛肉喝着小啤酒,今晚又想出发了...

这里是我们日夜生活的地方我们的一天就是这么简单朴实

这里的市井烟火气会让人上瘾每天又会有新的期待

喜欢这里,也喜欢这里的小日子

不想走的理由又何止个

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/你在高明的一天是怎么度过的?/欢迎在评论区留言跟我们交流哟~

-THEEND-

编辑丨陈想妹

摄影丨撩不婷、吃货老小编

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