潮乎乎的天气已经维持一段时间了！这样的春天，屋里屋外湿气都重，人体也容易有湿气，人们往往很容易受冷及受湿侵袭而得病。此时该喝点儿什么汤、买点儿什么食材可以祛湿降火呢？小编这里罗列了几款！
不会煮饭的小伙伴们不要灰心，以下几款都是专程为你们搜集的，你只要买好食材、有锅、有炉，一个小时内就可以熬出香喷喷的祛湿汤，这个春天妈妈再也不用为我担心噜。
一、冬瓜薏米猪骨汤
材料：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法：将以上材料除冬瓜外洗净，姜切片，入砂锅；加入足量的水，大火煮开，撇去浮末；转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜；关火前加入少许盐。
功效：薏米，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。
二、胡椒根煲猪肚
材料：胡椒根40-60克、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2-3片。
做法：各物分别洗净。陈皮去瓤;猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。
三、赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：赤小豆克、粉葛克、陈皮1/4个、鲮鱼克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微*。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
四、竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
材料：竹蔗克、红萝卜克、马蹄10个，鲜白茅根克。
做法：各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半;红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可。
功效：清热解毒、除烦、祛湿邪。
五、薏米红豆汤
材料：：薏米、红豆。
做法：薏米洗净和红豆一起放入紫砂锅里，加水；放入白糖；一小时后就可食用了。
功效：清热除湿、美白。
编辑余欢
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇一到春季，
人体内就特别容易积下湿气。
尤其是坐着多、动得少的上班族，
更容易湿气重。
春天湿气重，最直接的表现就是：
晚上睡不好、早上起不来、越睡越累、
整天昏昏沉沉、打不起精神、
头发和脸部容易出油......
除了影响颜值，还会影响健康！
所以一定要重视起来！
丹灶君为大家整理出了
10种祛湿靓汤秘方，
出奇美味，简直家家必备！
周末就煲起来！
赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：
赤小豆克、粉葛克、陈皮1/4个、鲮鱼克、生姜3片。
做法：
赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微*。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：
清热下火、祛湿润燥。
猪横脷煲鸡骨草
材料：
猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个
做法：
1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；
2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。
3、最后，放盐调味即可。
功效：
鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。
猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。
猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼
材料：
炒扁豆30克，芡实、淮山各50克(中药店有售)，笋壳鱼1～2条(约克)，生姜3片，猪瘦肉克。
做法：
各药材洗净，稍浸泡;笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微*，亦可不煎;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
功效：
清润可口、健脾祛湿困
赤小豆煲鸡
材料：
赤小豆、母鸡、盐。
做法：
取赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只，将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。
功效：
本方有补中益气、健脾利湿、利尿消肿的功效，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效
桑枝鲜鸡汤
材料：
冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。
做法：
桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。
功效：
气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、行水气等功效。
竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
材料：
竹蔗克、红萝卜克、马蹄10个，鲜白茅根克。
做法：
各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内，加入清水毫升(10碗量)，武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。
功效：
清热解毒、除烦、祛湿邪
三花薏米瘦肉汤
材料：
木棉花30克、鸡蛋花30克、槐花30克、薏米30克、瘦肉克、炒扁豆30克、陈皮或砂仁12克
做法：
1、木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量
2、用大火煲开，再转小火煲1小时
3、起锅时下盐即可
功效：
木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效，用干木棉煮粥或煲汤还能祛湿。
芡实薏米淮山莲藕排骨汤
材料：
淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤
做法：
1、将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多）
2、加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫
3、加入淮山、芡实、薏米，转小火
4、同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣
5、同炖30分钟，加入盐调味，出锅即可
功效：
淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩力较好。
胡椒根煲猪肚
材料：
胡椒根40~60克(中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。
做法：
各物分别洗净。陈皮去瓤;猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：
祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。
扁豆眉豆鸡脚汤
材料：
新鲜鸡脚6只。腱肉1块。扁豆30克。眉豆50克。蜜枣2个、清水10碗，生姜一块；
做法：
1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；
2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；
3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；
4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；
5、大火开后，转小火煲2个小时；
6、放盐调味即可。
功效：
祛湿美容。
在“春眠不觉晓”的季节，
对于丹灶人来说，
喝上一碗祛湿的老火靓汤，
简直就是醒神良药！
多喝祛湿汤水，
帮你健健康康度过春天~
来源丨吃喝玩乐IN广州
编辑丨南海丹灶