粉葛

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TUhjnbcbe - 2021/4/9 17:24:00
程少为         http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/201217/8505686.html
开了二十多年的老字号沙龙酒家估计大多数的番禺人都知道吧?正午时分,人气爆棚大厅有点闹哄哄不想等位的,建议提前打电话预约沙龙酒家在16年装修过里面的布置来了个大换血碗碟什么的都别致了不少

“沙龙”餐前小菜中的小青瓜

里面的酸味好清新

不是平时吃到的醋酸味

几小块下去,超级醒胃!我好想再来一盘~中午有点热刚好来打茅根竹蔗水里面有红萝卜,加的糖不多味道很像家里煲的粉葛鱼汤,加了果皮一起煲汤入口好舒服,正喔~无鸡不成宴,来“沙龙”怎少得了他家的招牌菜——药膳乌鸡平时乌鸡大多用来煮汤很少像这样“白切”这样吃感觉很新鲜乌鸡肉质嫩滑,一点都不柴还带淡淡的咸味和类似当归之类的药材味吃了一口感觉像喝滋补汤食肉兽的我瞬间就消灭了2个鸡腿~“沙龙”的红烧乳鸽属于干身那挂的肉很结实,有点咸但是越嚼越香~卤水拼盘讲真,这个麻麻地啦~不是太入味勾人的砂锅鱼头就算不是食肉兽,也无法抗拒它的魅力喜欢鱼头的人都知道鱼头真是一种非常非常非常美味的东西特别是口感,又滑又嫩而且感觉吃了不会肥味道更是一级棒!烧鹅捞面用了不太吸水的粗面好像乌冬面,口感比较爽口汤汁好香,伴着汤吃,好正!同行的小伙伴都没怎么吃饭都在吃这个面了灯灯~“沙龙”特色饭后送绿豆沙!偷偷滴说啦这个是我敲期待的环节“沙龙”的绿豆沙,做得很不错!完美Ending撒花

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