粉葛的生育期分为苗期、块根伸长期、块根膨大期、采收期。
苗期是指从葛苗移栽至田间有80%以上的主蔓长到1.5～2m的时期；块根伸长期是指粉葛的根系快速伸长生长的时期。在这段时间，粉葛主蔓长1.5～2m，且主蔓上端80%以上侧蔓长到0.5～0.8m；块根膨大期是指块根在迅速增粗膨大生长，此时段是主蔓上端80%以上侧蔓长0.5～0.8m时至田间80%以上叶片自然转*的时期；采收期是指田间80%以上叶片自然转*后，可以采挖块根的时期。