（藤县融媒体中心2月24日讯）藤县和平镇是远近闻名的“粉葛之乡”，近年来，该镇不断加大发展粉葛深加工产业，不仅带动全镇农户发展粉葛产业增收，还帮助当地部分葛农到粉葛深加工企业中实现就近就业，带动葛农增收致富。
日前，记者在位于和平镇龙塘村的藤县乐美葛业专业合作社看到，十几名村民群众正在进行粉葛加工工作。他们分工合作，把收购来的粉葛进行削皮、清洗、切片、切丁，把切丁后的粉葛进行烘干，整个流程有条不紊地进行着。
▲削皮
▲清洗
▲切片
▲切丁
据合作社负责人介绍，该合作社融种植与加工为一体，包括种苗的供应、收购、加工和销售。合作社今年预计能收购近多吨粉葛进行深加工，产值预计有多万，可以解决几百户葛农粉葛销售的后顾之忧，帮助他们抵御市场风险，也能够有效带动附近的村民实现就近就业。
藤县乐美葛业专业合作社负责人张成权：我们的鲜葛根，主要销往两广市场、云南市场。葛丁一般销往玉林药材市场和安徽的亳州，作为药材在这些地方销量比较大。
据了解，和平镇今年粉葛预计产量为8万吨，产值约3亿元。粉葛是当地农民的主要经济收入来源和增收渠道。近年来，和平镇不仅仅满足于外运销售粉葛，还在粉葛深加工产业链条上下功夫，目前已有各类粉葛深加工企业二十多家，通过“公司+基地+农户”的工作模式推动粉葛产业发展，带动葛农增收致富。
▍记者：梁金文梁高华
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