粉葛煲水鱼医学指导：广州中医院普内科张秋霞副主任医师
材料
粉葛1公斤、水鱼0.5公斤、姜g、云苓50g、白术50g。
做法
水鱼收拾干净，甲的部分要刷净，滚水略烫。粉葛去皮，斩件，加水和云苓、白术、老姜。大火煲到水滚后，去除泡沫，改慢火，约煲4小时。
功效
天气湿热，雨水多，该款汤水健脾祛湿止腰酸背痛。
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