「粉葛墨鱼猪踭汤」
材料:猪踭肉克,干墨鱼克,粉葛克,绿豆克,生姜2片,食盐适量。
制法:猪踭肉洗净切成大块,飞水。粉葛去皮,洗净切块。
绿豆洗净,清水浸1小时。墨鱼干浸透,洗净:陈皮、生姜洗净。将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时,加盐调味即可。
功效:清热降火、解肌退热、生津止渴、升阳止泻
「西洋参银耳生鱼汤」
材料:生鱼克,西洋参片、银耳、枸杞各适量,盐少许
制法:生鱼宰杀治净,切长段;西洋参片洗净;银耳、枸杞泡发洗净。
将生鱼、西洋参片、银耳、枸杞放入汤煲中,加水至盖过材料,用大火煮沸。改用小火炖50分钟,加入盐调味即可。
功效:养阴清热,美容养颜
「冬葵猪血汤」
材料:猪血克,冬葵菜克。葱白段、香油、盐各适量。
制法:将冬葵菜(或以落葵叶代替)撕去筋膜,洗净,放入锅内,放入适量清水,煮熟。
将猪血煮熟,切成片或条。猪血同葱白段、盐、香油一并加入锅内,混合均匀,趁热食用即可。
功效:止咳利咽、下乳滑肠、排毒清肠、补血美容
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来源:网络
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