粉葛

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TUhjnbcbe - 2021/3/10 16:21:00


  国庆小长假过了一半,不少人会约上朋友相聚大吃几顿或者出外旅游,这样一来,不觉间就会摄入过高的热量和油脂,对胃造成不小的负担。今天小编为您医院官方
  1、养颜:南杏鸡爪炖猪肺


  功效:养颜润肺美肤益气


  材料:南杏60—80克、陈皮1/4个、鸡爪3对、猪肺克、生姜3—4片。


  烹制:南杏加清水1毫升(6碗量)熬汁;鸡爪去甲、敲裂;猪肺洗净、炒干。陈皮浸软、去瓤。炖约2个半小时,进饮时,方下盐。3—4人量。


  2、清烟酒:粉葛赤小豆煲鲮(白鲫)鱼


  功效:清热解毒、生津除燥


  材料:粉葛克、赤小豆50克、蜜枣3个、鲮鱼1—2条(约克)、猪排骨克、生姜3—4片。


  烹制:粉葛撕皮、切块;赤小豆浸透;蜜枣去核;鲮鱼宰净、煎至微*、溅入少许清水;猪排骨切断。加水毫升(12碗量)煲2个小时,下盐。3—5人量。


  3、消脂:水芹菜中药鲫鱼汤


  功效:消脂减肥、祛寒驱湿


  材料:水芹菜克、制香附5克、砂仁5克、淮山3克、枳椇子3克、鲫鱼1条、生姜3片。


  烹制:鲫鱼宰净、煎至微*、溅入少许清水;药包表与芹菜、10碗水量煮沸20分钟,下鱼再煲1个半小时,下盐即可。如无芹菜,单用鲫鱼。为2—3人量。


  4、消除熬夜副作用:牛奶炖鸡


  功效:养心安神、滋阴补血


  材料:光小母鸡1只、牛奶毫升、生姜3片。


  烹制:鸡去脏杂、尾部,加水毫升(3碗量)炖2小时,加入牛奶炖片刻即可,(5-10分钟内)。进饮方下盐。为4—5人量。


  5、固元:木瓜煲老鸭


  功效:养阴、固元、补肾


  材料:木瓜(半生熟)1个、光老鸭半只、猪瘦肉克、干贝20克、生姜3片。


  烹制:木瓜去皮、籽,切块;鸭去脏杂、尾部;干贝浸泡、撕丝。加水毫升(12碗量),武火煲沸改文火大煲2小时,下盐。为4—5人量。


  6、固元:鲜人参海星汤


  功效:滋阴益气、养阳固元


  材料:鲜人参2棵、海星克、猪瘦肉克、大腿肉20克、鸡爪2对生姜4片。


  烹制:海星置姜酒沸水中稍滚,洗净(即“飞水”);鸡爪去甲、敲裂;猪瘦肉、大腿肉切块。加冷开水1毫升(6碗量),烧3小时,进饮时下盐。为3—4人量。

来源:医院

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