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粉葛
精选粉葛一箱（约7斤）
粉葛是广东省佛山市高明区最具特色的传统产品，形如饱满橄榄，大小适中，表皮光滑，葛肉呈乳白色、纤维少、出粉率高、吃起来味道清甜甘凉、天然、无渣，营养价值高，当中有“植物*金”之称的葛根总异*酮含量极为丰富，清热、解毒、解酒之功效显著，有“北人参”之美誉。
合水粉葛生于青山绿水的自然生态环境，加上当地独特的气候、土壤条件，科学特色的种植技术，铸造了独特风味，为我省品质至好、至具特色的粉葛类产品。
粉葛又名葛根，葛根的食用价值极高，葛粉被称之为“长寿粉”。常食葛根能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。现代医学研究表明，葛根*酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可帮助女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用更为明显。此外，葛根还具有解酒之功效。明代李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒。”。现代医学研究表明：葛根中的异*酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。贮存方法：放在干爽阴凉的环境下可以存放1-2个月。?食用方法1：粉葛猪骨汤的制作材料与做法：主料：猪脊骨克,葛根克辅料：枣（干）15克,陈皮2克调料：盐5克1.粉葛去皮洗净，切段；红枣(去核)洗净；陈皮浸软。2.猪骨洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。健康提示：此汤具有健脾养阴，生津止渴，解酒醒酒的作用，妇女经常食用可丰养颜的哦。
?食用方法2：主料：粉葛一个（1斤多点）、胡萝卜半个，赤小豆2两、鲮鱼两条（刚好1斤），排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个。做法：1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份；2、粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕；3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开；4、热油锅把鲮鱼两面煎至金*，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里；5、大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味。
绿食代.高明特产专营店绿食代.高明特产专营店以销售绿色食品、有机食品、无公害农产品和高明特产为主营业务，公司始终坚持以市场为导向、以创新为动力、以农业为依托，以“推广无公害生产、引导绿色消费”为己任，走诚信经营之路。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。致力将打造成为高明特产手信一站式采购卖场，欢迎广大客户惠顾！
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