顺德公焖北江黑须魽
流行于顺德一带渔家人的食法，和一般焖鱼不同，顺德公焖属于清焖的一种，将鱼切成大块，略微煎香，将准备好的冬瓜、烧肉、白贝、炸过的蒜头姜一起放入锅中，一边滚一边吃，水乡风味十足。顺德公焖北江黑须魽（3.5-4斤）
大厅98元/锅
房间元/锅
连南粉葛焖北江水鱼
水鱼富含维生素，胶原蛋白和多种氨基酸，吃水鱼能够增强人体的免疫能力，促进新陈代谢，具有一定的美容养颜和延缓衰老的作用。粉葛含量最多的营养物质就是淀粉，粉葛还含有香豆素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸及钙、铁等的营养成份，有着解肌退热、升阳止泻及通经活络等功效作用。
连南粉葛焖北江水鱼（3斤左右）
大厅元/锅
房间元/锅
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顺景