从高处鸟瞰更合，这里农田星罗棋布，金灿灿的稻谷田与绿油油的粉葛田纵横交错。秋风送爽，更合镇也迎来了沉甸甸的收获。于是，我镇将在11月12日在更合镇洞心村举办年更合镇丰收季。那么今年的更合丰收季，到底有哪些好看头？
更合丰收节之
鸿丽蔬菜
佛山市高明区鸿丽蔬菜种植有限公司创建于年，总部位于高明区更合镇白石村，拥有高明区白石、朗锦、平塘和新兴县社圩、龙坪共5个生产基地，总面积多亩，年产无公害蔬菜吨以上。
鸿丽蔬菜是广东省守合同重信用企业、广东省名牌产品、佛山市“菜篮子”基地、农业龙头企业、五星级农业园区、巾帼创业示范基地、新型职业农民培训基地。
更合大青
更合大青原名是高脚青，更合大青种植在更合地区历史悠久，与合水西瓜、合水粉葛同期盛产。由于当时种植的品种，单株净菜重约克，粗纤维成份高，有渣，叶和梗都是青绿色，慢慢淡出市场，只有小部分农民种植，当地才有销售。
移栽
后自年起，经过品种的优选和提纯，现更合大青可常年种植，适宜移栽，每年9-12月种植品质最佳，1-4月种植以采摘心为主，一季两造，一年可种植6-8造。
叶色青绿，梗是白色带点绿，看上去更嫩了。现特点更爽甜、脆、绵，粗纤维成份低，无渣。
经烹调后色泽翠绿，富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成份，营养价值高。
更合大青颇受市民的青睐，市场需求量越来越大，且销售价格高，种植产量高，种植面积3-4千亩，年产量达0吨以上，远销珠三角市场，年销售量平均每年多万元。
鸿丽自年开始积极参加广州、佛山农博会，更合大青更逢农博会必成主打菜，三天时间销售量可达8吨，由此可见市民对它情有独钟。
看到这里，街坊们也都忍不住要去市场买上一斤更合大青，然后回味一下这个更合的味道！
不过在吃之前，更合君要在这提醒各位街坊，周日一定要去看看我们更合镇的大盛典！
街坊们请勿错过！
年更合镇丰收季
时间：年11月12日
地点：高明区更合镇洞心村
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