“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
小雪是冬日寒冷开始的标志
大家要开始做好御寒的准备了
但过冬“姿势”不正确
身体也要跟着遭罪哦！
冬天御寒除了在起居方面需要注意保暖
膳食养生也是御寒的重要手段
今天我们的社区健康生活家潮哥
为大家推荐两道过冬养生菜品
让你由内而外都暖起来！
今日菜式：鲍鱼焖鸡
对！你没听错，是不是觉得他们两个
凑在一起有一种莫名的违和感
但他们可是正儿八经的美味cp
还是一道著名的粤菜呢！
这道菜有什么养生功效？
鲍鱼营养价值极高，含有丰富的球蛋白，鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鸡能温补中气，补精添髓，两者搭配有很好的温补和食疗作用，对于冬天手脚冰凉的人，适当的吃一些鲍鱼焖鸡，有很好的促进四肢血液循环、缓解手脚冰凉的功效。
这道滋补养生菜怎么做？
跟着潮哥的步伐一起来学习吧
首先炸香调料，然后将鲍鱼和鸡肉
用热油煎至金*后捞起备用
放入鸡肉和果皮加烧酒翻炒
放入适量调料慢火焖十分钟
放入鲍鱼，大火焖五分钟，最后在砂锅
放入鸡肉和鲍鱼撒上香菜即可
左右滑动步骤图，离美味更近一步
还没学会？
点击下面视频
潮哥亲自示范做法
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冬季天干物燥
除了温补的菜品之外
再来一道暖暖的滋润汤品
就更加完美了
今日菜式：赤小豆粉葛煲鲮鱼汤
这个汤有什么养生功效？
这是一道药膳汤，从中医角度来讲赤小豆有清热解毒、利水除湿、健脾养胃之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼味道鲜美，含有丰富的维生素a，可以有效的改善用眼过度以后导致的视疲劳；
三者合一，清热下火，祛湿润燥，可以缓解干燥的冬季人们容易上火的症状，而且非常适合经常熬夜的“打工人”。
这道膳食汤品该怎么做呢？
先把鲮鱼煎香，放入姜片和
烧酒去腥，加开水大火煮十五分钟
然后将鱼汤倒入汤锅，放入配料加满水
中火煲半个小时，小火再煲半小时
最后用一点盐、糖和葱花调味
这一道膳食养生汤就完成啦
左右滑动步骤图，离美味更近一步
更多潮哥的做菜步骤
戳下方视频
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咬一口鲜嫩多汁的鲍鱼焖鸡
配上一碗热气腾腾的赤小豆粉葛鲮鱼汤
满足味蕾的同时还能滋补御寒祛湿润燥
快来学两招让这个冬天过得更暖心吧！
本期互动
最近有粉丝给潮哥留言说
自己因为突然降温而患上了感冒
冬季早晚温差大
抵抗力弱的人群容易感染风寒
对此大家有什么增强抵抗力的好方法呢？
请在下方评论区写出来
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活动截止时间：11月26日12:00
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潮食有礼
立冬要吃饺子，
但是这个地方吃得也太丰富了吧！
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今日编辑｜EDITOR
会一、啊良
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