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最近的一直有（弱）冷空气
早晚清凉，温差大~
每次早晨醒来都会被冻到
甚至还有点口干舌燥……
这种时候，除了及时穿衣保暖外
更需要滋补靓汤滋润下！
智慧又热爱煲汤的广州阿姨总结了20款秋冬滋补靓汤的配方包你一周不重样~赶紧Mark！虫草花山药汤
材料猪骨适量、虫草花克、山药一根、枸杞一小把、红枣10粒、姜1小段、清水适量、盐适量做法1、排骨洗净焯血水，虫草花泡半个小时，山药切滚刀后泡在冷水里2、炖排骨和虫草花，加老姜和一点大料3、小火炖一个半小时后加山药，再炖半个小时4、关火前加点枸杞炖10分钟即可山药排骨汤
材料适量猪排骨（大排）、山药、胡萝卜、枸杞做法1、排骨洗净焯水，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块2、锅内倒3碗清水，加入姜片，水开后，放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞3、待水沸腾冒气后，盖上盖子再加热15分钟，调盐即可食用苹果花生煲猪排骨
材料苹果1~2个、花生80克、猪排骨克、生姜3片做法1、各物分别洗净。苹果切块；花生稍浸泡；猪排骨切段2、除苹果外各物下瓦煲，加清水0毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时3、下苹果续煲半小时，下盐便可无花果花生猪肚汤
材料无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片干贝红枣参鸡汤
材料鸡、干贝、参片、红枣、枸杞、生姜做法1、将鸡肉切成小块后洗净备用2、锅内烧水，将鸡肉放入锅中，放入两片生姜，将鸡肉焯至变色后盛出备用3、锅内放入干净的清水，将鸡肉放入锅中4、煮沸后转小火，放入红枣、枸杞、参片5、盖上盖子，小火慢炖2小时，出锅前根据个人口味加少许盐调味即可冬瓜薏米排骨汤
材料冬瓜、排骨、薏米、虾干做法1、虾干和薏米提前用水浸泡，冬瓜洗净后切小块备用，排骨切小块后浸泡去血水2、锅内水烧开后，先将排骨焯掉浮沫，然后将排骨盛出3、再起一锅清水，放入排骨、薏米和虾干，大火煮开后转小火慢炖4、炖1.5小时后，加入冬瓜，再炖煮半小时排骨豆腐海带汤
材料猪大排、海带、豆腐、玉米、香菜、葱、姜、*酒做法1、将干海带放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块2、排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净3、玉米洗净切段，豆腐切小块4、砂锅内放入排骨、葱、姜、*酒倒入适量清水，用大火烧开，撇去浮沫，再开用小火煮约20分钟5、放入海带块、玉米段，再用旺火烧沸20分钟6、最后倒入豆腐再续煮15分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，撒上香菜末即可香芹萝卜牛肉汤
材料牛肉、芹菜、白萝卜、红萝卜做法1、牛肉切小块后用水浸泡，白萝卜和红萝卜去皮洗净后切滚刀块2、锅内烧水，将牛肉冷水下锅，焯出浮沫后盛出3、再起一锅清水，加入牛肉、白萝卜和红萝卜4、大火煮开后转小火慢炖两个小时，加少许盐调味5、芹菜洗净后切碎末，喝前撒一小把在汤中即可五指毛桃鸡汤
材料
五指毛桃、鸡肉或瘦肉
做法1、将鸡肉与猪肉用沸水焯至断血水，用清水洗净沥干水2、此汤可炖可煲，将所有食材放入电子炖盅内，慢火炖3小时，加盐调味即可3、煲汤就将所有食材放入煲内加适量清水煮沸后，转慢火煲3小时，加盐调味即可山药茯苓乳鸽
材料
乳鸽一只，新鲜淮山克，枸杞一把，生姜一大块做法1、淮山削皮后切厚片，乳鸽清洗干净斩成4件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁2、把所以材料放进汤锅里，加入适量清水，大火煮开，撇干净浮沫3、转中小火煲1.5小时，放盐调味即可香菇木耳黑豆红枣汤
材料干香菇15个，干木耳10克，黑豆克，玉竹20克，红枣3-5个，生姜数片做法1、黑豆提前浸泡，香菇、干木耳发泡，红枣切备用2、将香菇的根蒂部切下来先与黑豆、玉竹一起放入煮开的沸水中熬汤3、熬制约1小时后放入香菇、木耳、红枣丝和姜片，再煮20分钟，撒盐调味即可食用雪梨炖猪肺汤
材料猪肺一个、雪梨一个、白茅根、陈皮适量做法1、猪肺切小块煮5分钟后捞起，用冷水冲干净，备用2、雪梨去皮后切成块，白茅根切段，陈皮浸泡3分钟3、将以上材料放入砂锅大火煲1小时，然后转文火煲1小时4、最后10分钟前就加入盐即可猴头菇鸡汤
材料猴头菇2个，鸡一只，红枣5个，生姜3片做法1、猴头菇提前一个晚上洗净浸泡，泡到松软、切开（捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了），鸡洗净去内脏2、向锅内加入适量清水煮沸，把鸡、猴头菇、红枣、生姜一同放入锅内3、小火煮1.5小时，调味即可西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨
材料西洋菜克、蜜枣2个、鲜鸭肾克、陈肾克、猪脊骨克、猪肉克、陈皮14个，生姜3片做法1、各物分别洗净或剖洗净2、蜜枣去核，陈皮去瓤；猪脊骨切段3、一起与生姜下瓦煲，加水毫升（12碗量）4、武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼
材料粉葛克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条（约克），猪瘦肉50克，生姜4片。做法1、粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微*，攒入少许热水2、所有材料一起下瓦煲，加入0毫升清水（约8碗量）3、大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可鸡骨草煲龙骨
材料猪龙骨、鸡骨草、两片生姜、少量薏米做法1、将猪龙骨（脊骨）洗净后冷水放入砂锅，之后将鸡骨草（需摘去有残留微毒的豆荚）洗净后放入锅中2、再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材，一起温火或慢火煲1个多小时3、待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮百合莲子瘦肉汤
材料瘦肉、莲子、百合、枸杞、姜做法1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟3、砂锅中放入适量水、姜片、去芯莲子，烧开后转小火煮到莲子软、熟4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火清炖牛尾汤
材料牛尾巴、牛骨、萝卜、生姜、枸杞做法1、萝卜切厚片，牛尾洗净用清水浸泡半天2、牛尾、牛骨、生姜一起下水，锅中加料酒焯水3、煮开后将牛尾和牛骨捞起，洗净放进汤煲炖3小时4、下萝卜小火炖1小时后，加枸杞、盐，焖10分钟即可雪耳莲子苹果瘦肉汤
材料猪肉、雪耳、莲子、苹果、枸杞做法1、把雪耳放入清水中浸泡发，洗净撕小块，把苹果去核切块2、把猪肉洗净切块，莲子和枸杞洗净，莲子去外皮和芯备用3、把猪肉和雪耳放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮1小时4、放入莲子继续煮20分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，最后加盐调味即可熟地当归羊肉汤
材料羊肉、当归、熟地、大枣、*芪、姜做法1、羊肉洗净切块，姜切片，当归、大枣、熟地和*芪洗净备用2、在锅里放水煮开，放入羊肉焯去血水，捞出洗干净浮沫3、在砂锅里放入适量清水，放入羊肉、当归、大枣、姜、*芪和熟地，大火煮开，再用小火煮3小时即可花胶淮杞瘦肉汤
材料瘦肉、淮山、枸杞、红枣、花胶、*参、姜、葱、米酒做法1、提前一晚把花胶用清水浸泡软，洗净备用2、把红枣洗干净去核，姜切片，葱切段，淮山去皮洗净切块，枸杞和*参洗净备用3、把花胶放入锅里，加入清水，放入米酒和姜，煮10分钟，然后放入清水中浸泡2小时4、在汤锅里放适量清水烧开，放入瘦肉、淮山、花胶、*参、红枣、枸杞、姜和葱，大火煮开，再用小火煮3小时即可这20款汤水羊粉们先收藏起来秋冬时候，记得多煲点汤好好滋补一下哦~来源：广州日报微生活
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