粉葛

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TUhjnbcbe - 2025/7/30 9:54:00

有这样一个地方,她美得风情万种,惹人醉,却静居粤北一隅,低调不为人知,保留最原始的味道,这个小县城。

这里不是长江三峡,英德的英西走廊内却也有山影重叠,水域风光引人入胜,成片连绵的山峰和不断的涓涓细流,在这里秀美壮观的石头和简约古朴的村庄融为一体,充满浓郁田园气息。

这里不是桂林阳朔,英西峰林石峰互不相连,却又离得很近,所有的山峰皆向东倾斜,如同一队队准备冲锋的士兵。

这里不是拉萨,却有一座依山而建城堡,险要峭壁,山傍临河,有“小布达拉宫”之称的彭家祠。

这里不是张家界黄龙洞,却有却也有五彩斑斓的地下世界,宝晶宫洞内有一百多个石景,石笋、石柱林立,石花、石幔千姿百态,石钟乳玲珑剔透,以其“雄”、“奇”、“壮”,更有“岭南第一洞天”之称。

这里不是河北的鸡鸣驿,却有一个喻为人生旅途的歇息点和出发点九州驿站,它自远古走来,再现于当今太平盛世,立意为忙碌的都市人提供一处休闲养息之所。

这个叫英德的小县城,她不仅风景秀美,还是吃货的天堂。有红茶、西牛麻竹笋、望埠腐竹、英德桑蚕、沙口红瓜子、大湾豆豉、水边粉葛、青塘米粉等等。

这里的红茶,享有“中国红茶之乡”之称,茶文化浓厚,出产的英德红茶据传英女王伊丽莎白二世也十分爱喝。“东方金美人”更成为红茶中的极品。

这里的竹笋,是“中国麻竹笋之乡”,具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,为中国地理标志产品。当地人会把笋做成笋干、笋花、笋尖、笋衣、生笋丝等美味食品。

这里的豆腐,人人皆知的汉族传统小吃。当地有“黄花豆腐九龙出名”这样一种说法。九龙豆腐是用优质山泉水做出来的豆腐,特别嫩滑鲜甜,别具特色。

这里有一种“擂茶粥”,充满传统客家风味,让人常常怀念。

她是粤北一颗璀璨的明珠

这里多山,山不高却如仙风楼阁,错落有致,如诗如画。

这里富水,三江汇流且湖泊众多,清澈绿透,各具韵味。

无论你是在哪一个季节来英德,春天稀奇古怪、夏天热情似火、秋天和蔼可亲、冬天寒风凛凛,她都美如一幅画。保留最原始的味道,如果要择一城终老,我会选择。

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