春季易上火，这道汤要及时喝，排毒润燥，祛湿护肝，做法很家常！春天是养肝护肝、防湿健脾的季节，适当的运动，多到户外走走，看到负能量的人别去靠近，放松调节心情，有时间的话做点营养美食稿劳自己……而广东女人最懂的就是煲一锅滋润靓汤与全家人一起分享，心情都会舒畅起来；所以大家都动起来，多煮些汤汤水水，护肝祛湿！
广东人用粉葛做美食不是一天两天的事，上年纪的人经常说粉葛清热去火，生津止渴，其实它对感冒头痛，肌肉僵痛，对血压与血糖等都有食疗效果，粉葛鲮鱼汤是老一辈人较多选择的配搭，但我今天没有选取鲮鱼，而是配赤小豆、猪骨、薏米、淡菜等材料，汤质鲜甜润喉，好喝也好吃，粉葛煮好的口感粉糯香甜，除了煲汤好喝，焖煮五花肉、鹅肉、鸭肉也超美味下饭。
赤小豆粉葛猪骨汤
主材料：粉葛克，猪骨克，赤小豆30克，薏米15克，淡菜10克，陈皮6克，无花果4个
调味料：盐适量
赤小豆粉葛猪骨汤的主要材料，挑选粉葛看看有没有虫洞和发黑，闻着味道明显很清香的就是新鲜好货
先取一个汤锅，把赤小豆、薏米、淡菜、陈皮、无花果放水里先煮着
猪骨是老公最爱啃的筒骨，他说特别香，把骨头冲洗一下后用沸水煮去血水
将焯过水的猪骨放入正在煲的汤锅内与其他一起煮
处理粉葛也容易，去皮后切成中等大小的块状
把去皮的粉葛放汤里与其他材料一起继续煲
待汤煲至转为赤红色，表示汤已经煲好了，下盐调味
赤小豆粉葛猪骨汤再翻1分钟左右，关火
赤小豆粉葛猪骨汤可以喝了，好香好甜，饭也不用煮，吃粉葛就饱了！