准备食材:鸡骨草、淮山片、莲子、芡实、茯苓、蜜枣、猪骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块下锅焯水,接着加入姜片、葱段和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、把胡萝卜去皮切小块,然后往炖锅中加入鸡骨草、淮山片、莲子、芡实、茯苓、蜜枣、姜片和适量的清水。
、最后中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,再放入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
二、粉葛眉豆鸡脚汤准备食材:鸡脚、排骨、粉葛、胡萝卜、眉豆、花生米、瑶柱、无花果、陈皮、姜片。
做法步骤:
1、鸡脚和剁成小块的排骨下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、粉葛和胡萝卜去皮切小块,然后和眉豆、花生米、瑶柱、无花果、陈皮、姜片一起倒入炖锅中。
、接着往炖锅中加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、苹果五指毛桃猪骨汤准备食材:猪骨、苹果、五指毛桃、薏米、赤小豆、白扁豆、陈皮、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苹果,然后切成小块放入炖锅中,接着把五指毛桃、薏米、赤小豆、白扁豆、陈皮清洗好,也一起放入。
、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
四、五指毛桃茯苓排骨汤准备食材:五指毛桃、茯苓、赤小豆、薏仁、桂圆、胡萝卜、玉米、排骨、姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮,然后和玉米一起切成小块放入炖锅中,接着倒入清洗好的五指毛桃、茯苓、赤小豆、薏仁、桂圆、姜片和适量的清水。
、最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
五、五指毛桃四神排骨汤准备食材:排骨、五指毛桃、芡实、茯苓、莲子、淮山片、无花果、排骨、姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块下锅焯水,接着加入姜片、料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入五指毛桃、茯苓、芡实、莲子、淮山片、无花果和姜片,再倒入适量的清水。
、接着中小火炖煮两个小时,再加入食盐调味,即可出锅开吃。
六、五指毛桃板栗排骨汤准备食材:排骨、板栗、姜片、葱段。
做法步骤:
1、将排骨斩成小块下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净五指毛桃和板栗,然后一起放入炖锅中,接着加入姜片和适量的清水,再中小火炖煮两个小时。
、最后加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
七、苹果四神瘦肉汤准备食材:苹果、茯苓、莲子、芡实、淮山片、瘦肉、姜片。
做法步骤:
1、瘦肉切成小块下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入茯苓、莲子、芡实和淮山片,然后把苹果用食盐搓洗干净,接着切成小块,也一起放入。
、往炖锅中加入姜片和适量的清水,然后隔水炖煮两个小时,再加入食盐调味,即可出锅开吃。
八、土茯苓赤小豆龙骨汤准备食材:土茯苓、五指毛桃、山药片、赤小豆、茯苓、龙骨、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的龙骨下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入土茯苓、五指毛桃、山药片、赤小豆、茯苓和姜片,再倒入适量的清水。
、最后中小火炖煮两个小时,再按照自己口味加入食盐调味,即可出锅开吃。