粉葛

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TUhjnbcbe - 2025/5/10 17:47:00

人参果芦荟汤,1、姜洗净切成小片,芦荟去皮切小块,银耳撕成小朵,人参果去皮后切成小块备用2、将上述备好的材料都放进炖盅里,倒入适量的清水,盖上盖子,放蒸锅里隔水炖1小时即可食用

粉葛赤小豆汤,1、银耳用温水泡软,撕成小朵,扁豆、赤小豆也用温水泡软,陈皮洗净,粉葛去皮洗净后切块,瘦肉洗净后切块,沸水烫一会捞出备用2、将所有的材料放进锅里,加清水,放入陈皮,用大火煮沸,改用小火煲3小时,最后加盐调味即可。

紫菜木耳菜蛋花汤,1.紫菜撕开,木耳菜、虾皮洗净、鸡蛋打散2.锅中放水、姜片烧开,放入虾皮煮3.放入紫菜煮开4.用湿淀粉勾芡后,将鸡蛋淋入锅中5.最后放入木耳菜、加盐和香油调味即可

黄瓜炒牛肉,1.黄瓜切片,牛肉横纹切片腌制好,红萝卜切花,生姜切片,蒜子切茸2.烧锅下油,放入黄瓜片,攒入酒,加入少许上汤,调入少许盐、味精,炒至八成熟,铲起待用3.烧锅下油,下蒜茸、姜片、红萝卜爆香,放入牛肉,攒入酒,加入剩余上汤,调入上述调味料,将牛肉滑炒至仅熟,加入黄瓜炒均,用湿生粉勾芡,下包尾油,上碟即成。

洋姜茭白拌拉皮,1.瘦肉、洋姜和茭白切丝,生姜、蒜子、香菜、红椒切米、葱切花2.锅内加水烧开,加入洋姜、茭白煮至刚熟,捞起漂冻;瘦肉丝下少许盐、味精和湿生粉腌制片刻3.将处理好的洋姜、茭白、肉丝、粉皮一同放入碗中,加入上述调味料拌均,上碟即可。

人参石膏鸡肉汤,1.人参、生石膏洗净,鸡肉切块,生姜切片,葱切段2.将鸡胸肉、人参、生石膏放入瓦煲内,加入清水煲2个小时3.最后调入味精、生抽、味精即成

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