重庆市铜梁区的特产有哪些?推荐这七种特产:1、巴岳茶,香飘八方。2、安溪绿茶,汤色绿亮。3、铜梁葛粉,特色农业产品。4、兰花根,传统名点。5、铜龙挂面,口味全,老少皆宜。6、岚峰黄花,无公害绿色食品。7、庆隆梨,果形大、口感好。#三月暖春创作节#
1、巴岳茶,香飘八方。铜梁巴岳山位于区城南郊,由35峰组成,土质系沙质壤,日照长,温差大,有“一山分四季,十里不同天”的气候,加上雨量充沛,云缠雾绕,很适宜种茶。据史书记载,早在北宋时期,巴岳山就已有种茶,漫山遍野,茶树青翠。由于巴岳山地处涪江之南,所产茶故名“南水茶”,与广汉赵坡、娥眉白芽、雅安蒙顶,同为北宋时期蜀茶“四大珍品”。
2、安溪绿茶,汤色绿亮。
铜梁绿茶主要分布在安溪镇谭洪村、龙峰村等地,生长地地处山区,海拔在米—米之间,该地区因为常年云雾缭绕,昼夜温差大,漫射光多,日照时间短,湿度大,特别适合茶叶生长。铜梁绿茶有汤色绿亮、香高味爽,有天然香气等特点。有高、中、低档系列茶叶产品结合不同的现代专用茶叶加工设备和手工抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压、荡、搓、揉、解等手法精工细作而成。汤色明亮,香气浓郁,余味无穷。
3、铜梁葛粉,特色农业产品。铜梁有适宜粉葛生长的耕地面积2万亩,全县粉葛栽种面积余亩,年产优质葛粉吨以上,产品远销市内外。其中,天星寨葛粉以其优良的品质获得了“醉美渝西旅游纪念品”称号。近年来,适逢全区进行农业产业结构调整,粉葛作为全区的特色产业得到各级政府的高度重视,出台了一系列的优惠政策,刺激这一特色产业不断壮大。葛粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒的特效。葛粉还具有生津止渴,抗菌解毒的作用
4、兰花根,传统名点。已有百年历史。其制作要经制料、过筛、熬糊、出坯、炸制等十多道严谨的工序,成品形似蚕壳,口感香脆化渣。自清代开始,兰花根就已经在重庆市铜梁区出现了,以其原料精,工艺佳,多次获得省政府奖品奖状。多年的传统名点兰花根,由于考究的制作工艺,口感香味别具一番风味,独具地方特色,它是用上好的糯米,经过浸泡、碾粉、制坯、下锅炸制、拌糖等十多道工序。成品形道程序制作而成。
5、铜龙挂面,口味全,老少皆宜。铜龙系列挂面,有高、中、低三大类,尤以礼品挂面深受消费者喜爱。礼品挂面分蔬菜、营养等系列,有圆面、方面、扁面、银丝等各种规格,条形光洁、香鲜味美、柔软可口、营养丰富,且耐煮不浑汤,并配有红烧牛肉、香菇炖鸡、葱香排骨等美味包和四川风味的麻辣油包,送给喜欢吃面的小伙伴最适合不过了。
6、岚峰黄花,无公害绿色食品。铜梁区蒲吕镇岚峰山上种植黄花菜已有多年历史,岚峰山峰峦叠翠,山上终年云雾缭绕,岚峰黄花争奇斗妍。其生产的黄花菜因朵大、蕾长、肉厚等众多优点,在清代就被列为朝廷贡品。年被评为部优产品,在全国享有较高知名度。全镇的黄花菜种植面积长年保持在亩以上。岚峰黄花属于无公害绿色食品,以营养丰富且有食疗价值的特点,在市场上十分走俏。
7、庆隆梨,果形大、口感好。庆隆梨远近闻名,经重庆市农业局审核,颁发了无公害农产品产地认定证书。是铜梁区最有特色的水果之一。
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