这次我们来到了风景秀美的珠海
废话不多说,
金苑海鲜火锅酒店,
走起~~~
精致Logo下,彰显的是自我的不同凡响。
流光溢彩大厅,
画面很是温馨。
整洁明亮的海鲜厅,
仿佛感受到大海的声音。
嗯,看饿了,
上菜。
法国红酒冻鹅肝
菜品刚上桌,我还以为自己点了份,豆腐乳。
脑子空白了数秒才反应过来,
是自己点的鹅肝到了。
虽然有点小插曲,但并不妨碍我对这道菜的喜爱。
鹅肝入口细腻顺滑,
干吃当然会腻,
因而它与红酒酱膏的搭配绝对是天作之合。
醇厚甘甜的酒香包裹着鹅肝,味稠却不突兀,仍留鹅肝充分的发展空间。
喜欢鹅肝的小伙伴绝对、绝对、不容错过。
生炸脆皮皇子鸽
最近探店经常会点的菜。乳鸽还是原来的乳鸽,但是名字变得却越来越bigger。
金苑的乳鸽汁水丰富,出品上乘。但如果再苛刻一点来说,表皮还能处理到更脆。
粉葛鲮鱼煲猪争汤
这次金苑的例汤。品相上平淡无奇,但口感上却令人啧啧称奇。
各种食材的味与鲜都被激发了出来,完全汇聚在这碗汤中。
在吃货的食物链中,绝不可“以貌取物”。
鲜虾金钱蟹盒
蟹饼爽脆轻薄,足以见得大厨的精湛“炸功”。但油炸仅是一面,蟹饼馅料的调配同
样优秀,既能让你品出海味的鲜活,同样能感受到素菜的清新。
如意上素斋
颜值爆表,清爽难挡。
如此靓丽的色泽不禁让人食欲大开。
味道就中规中矩了。
繁华萝卜脆
吃腌萝卜最怕碰到苦味。金苑处理的很好,未感受到一丝清苦,取而代之的微甜与爽脆。