大家好，这里是邱哥说美食，进入冬天后，天气转冷，男女老少的胃口也越来越好。因此，这个时候的饮食搭配需要非常注重滋补营养，健康身心，不能有影响食欲和身心健康的食物出现在自家餐桌之上。所以，我建议大家遇到这六种根类美食千万错过，都是从土地上长出来的美味，不用担心农药残留，影响食欲和身心健康，滋补又美味，特别适合现在初冬时节进补。接下来，我分享一下这六种根类美食的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一.土豆番茄猪骨汤
土豆番茄猪骨汤食材准备：
猪骨头，土豆，番茄，姜片，葱花。
做法流程：
1.猪骨头在买的时候叫师傅剁成小块，然后自己清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯掉血沫后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.把土豆去皮，清洗干净，切小块放入炖锅中，然后用食盐搓洗干净番茄，也切成小块一起放入，再加入一块姜片。
3.倒入清水没过食材，中小火炖煮1个小时，再加入一小勺食盐调味，撒入一把葱花，即可出锅开吃，营养滋补，健康美味。
二.糯香芋头汤
糯香芋头汤食材准备：
香芋，青菜叶，姜蒜末。
做法流程：
1.香芋去皮，清洗干净，然后切成小块，装盘备用，接着准备好青菜叶和姜蒜末。
2.起锅烧油，油热后倒入姜蒜末爆香，然后倒入香芋块煸炒，炒出芋头的香味，再倒入清水没过香芋块。
3.大火煮开，然后转中火焖煮5分钟，接着加入适量的食盐调味，放入青菜叶烫熟，即可出锅开吃，软糯鲜香，入口即化，特别美味。
三.淮山玉米猪骨汤
淮山玉米猪骨汤食材准备：
猪骨，淮山，玉米，胡萝卜，红枣，姜片。
做法流程：
1.把猪骨头斩成小块，仔细清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯出血沫后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.把淮山和胡萝卜去皮，仔细清洗干净，切成小块，放入炖锅中，然后再清洗干净玉米，也切成小块，一起放入。
3.加入两颗清洗干净的红枣，放入一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时。
4.再加入适量的食盐调味，有条件的可以撒入一把清洗干净的枸杞子，继续焖煮5分钟，即可出锅开吃，清甜开胃，老少皆宜。
四.山药炖鸡汤
山药炖鸡汤食材准备：
山药，清远鸡，香菇，红枣，枸杞子，香菜。
做法流程：
1.清远鸡斩成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯出血沫后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.把山药去皮，清洗干净，切成小块，放入炖锅中，然后清洗干净红枣和香菇，一起放入，再加入两块姜片。
3.倒入清水没过食材，中小火炖煮两个小时，然后撒入一把清洗干净的枸杞子。
4.加入一小勺食盐调味，继续焖煮5分钟左右，即可出锅开吃，健康滋补，营养美味。
五.莲藕墨鱼猪骨汤
莲藕墨鱼猪骨汤食材准备：
莲藕，墨鱼，猪骨，红皮花生，胡萝卜，姜片。
做法流程：
1.猪骨头斩成小块，仔细清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯出血沫后，捞出控干水分，倒入炖锅中。
2.墨鱼提前用清水泡软，然后仔细清洗干净，放入炖锅中，再把莲藕去皮，也清洗一下，切成小块放入。
3.接着清洗干净红皮花生，和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时。
4.再加入适量的食盐调味，继续焖煮2分钟左右，即可出锅开吃，营养滋补，老少皆宜。
六.粉葛猪骨汤
粉葛猪骨汤食材准备：
粉葛，胡萝卜，猪骨，姜片。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，仔细清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯掉血沫后，捞出控干水分，放入炖锅中。
2.粉葛去皮，清洗干净，斩成小块，也一起放入炖锅中，然后把胡萝卜也去皮，切成小块，一起放入。
3.倒入清水没过食材，中小火炖煮三个小时，再加入一小勺食盐调味，继续焖煮3分钟，即可出锅开吃，清甜可口，滋补健康。
以上推荐的六道根类美食，你学会了吗？道道健康滋补，原汁原味，特别好喝，不用担心农药残留，吃得也特别放心。喜欢我的分享的朋友，记得点赞收藏起来自己做吧。更多美食分享，