TUhjnbcbe - 2025/2/17 9:36:00
这次我们来到了风景秀美的珠海废话不多说,金苑海鲜火锅酒店，走起~~~精致Logo下，彰显的是自我的不同凡响。流光溢彩大厅，画面很是温馨。整洁明亮的海鲜厅，仿佛感受到大海的声音。嗯，看饿了，上菜。法国红酒冻鹅肝菜品刚上桌，我还以为自己点了份，豆腐乳。脑子空白了数秒才反应过来，是自己点的鹅肝到了。虽然有点小插曲，但并不妨碍我对这道菜的喜爱。鹅肝入口细腻顺滑，干吃当然会腻，因而它与红酒酱膏的搭配绝对是天作之合。醇厚甘甜的酒香包裹着鹅肝，味稠却不突兀，仍留鹅肝充分的发展空间。喜欢鹅肝的小伙伴绝对、绝对、不容错过。生炸脆皮皇子鸽最近探店经常会点的菜。乳鸽还是原来的乳鸽，但是名字变得却越来越bigger。金苑的乳鸽汁水丰富，出品上乘。但如果再苛刻一点来说，表皮还能处理到更脆。粉葛鲮鱼煲猪争汤这次金苑的例汤。品相上平淡无奇，但口感上却令人啧啧称奇。各种食材的味与鲜都被激发了出来，完全汇聚在这碗汤中。在吃货的食物链中，绝不可“以貌取物”。鲜虾金钱蟹盒蟹饼爽脆轻薄，足以见得大厨的精湛“炸功”。但油炸仅是一面，蟹饼馅料的调配同样优秀，既能让你品出海味的鲜活，同样能感受到素菜的清新。如意上素斋颜值爆表，清爽难挡。如此靓丽的色泽不禁让人食欲大开。味道就中规中矩了。繁华萝卜脆吃腌萝卜最怕碰到苦味。金苑处理的很好，未感受到一丝清苦，取而代之的微甜与爽脆。