有一种水果,人们对它的感情总是纠结又复杂的。一种是嗤之以鼻的,一种是爱不释手的,虽然有点扎手,这就是榴莲,榴莲之所以会散发出这么浓郁的气味,这就和它本身含有的很多挥发性物质有关系了。不过你有没有想过,把这个家伙用来做菜呢?下面要为大家带来一道粉葛榴莲鸡。此菜在烹制过程中,选用鲜榴莲肉与高汤一同熬制,喝汤的时候还能尝到绵滑的榴莲肉,奇香流转,浓郁芬芳,“榴莲控”们不容错过呀。
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