最近，
随着北京冬奥会的开幕，
冰墩墩火了！
以国宝熊猫为原型，
造型萌翻了众人！
或许你不知道，
冰墩墩在双合还有个弟弟
葛墩墩！
如果说冰墩墩是“萌”
那么我们的葛墩墩就是“憨”
憨憨的样子，
像我们农民大叔一样忠厚老实！
而且“葛”不可貌相
葛墩墩虽然土气，
还有个国家级别的身份证：
国家农产品地理标志！
双合镇是鹤山粉葛主要种植基地，
冬季正是葛墩墩们大量上市的时节，
每年年底来到棠密等村庄，
都能看到葛墩墩们憨厚的身影。
我们的葛墩墩也是人见人爱，
这个时候不少游客会来挖一挖，
无论大人小孩都喜抱葛墩墩回去！
葛墩墩们有一部分奔向了市场，
还有相当一部分藏起来以待抬高“身价”。
这就是“藏葛”，
他们要呆到下一年淡季时再出来上市。
藏起来的葛墩墩把半个身子埋在土里，
露出一个头来呼吸新鲜空气，
葛农对他们也会细心照顾，
不时浇浇水让他们保持活力。
就这样藏了半年左右，
到夏季时他们就开始陆续奔向市场了！
依然无根无渣、味道鲜美，
煲汤、炒菜都好味！
来源：日月双合醉乡村