“这个月米粉销量突破2.5万斤了。”8月30日，来宾市新博良米粉厂的李懿勋高兴的合不拢嘴。今年3月，在兴宾区总工会的引导下，以来宾市新博良米粉厂为龙头，成立了来宾市兴宾区米粉行业工会联合会，米粉企业抱团发展，知名度逐渐攀升，销量不断提高，新博良米粉厂月销量也由由原来的1.8万斤增加到2.5万斤。
米粉以大米为原料，经水洗、浸泡、研磨、蒸粉、切丝及晒干（烘干）等一系列工序制成，过程繁琐，其中米粉在晾晒过程中受天气的影响始终是米粉行业难题之一。在兴宾区总工会和联合会同行的大力支持下，新博良米粉厂的技术骨干研制出了米粉烘干机，有效解决米粉晾晒这一难题。米粉烘干机在保证质量的前提下，缩短烘干时间，节约成本，提升生产效率，每日干米粉生产量由原来的斤增加到斤，产量提升成为销量的保证，技改后年经济效益也增加了万元。同时，该厂还与联合会成员共享研究成果，促进米粉业的共同发展。
成立米粉行业工会联合会，不仅帮助米粉企业解决生产难题，而且在找销路、通市场方面发挥着更大的作用。工会联合会没有成立之前，新博良米粉厂存在着知名度不高、销售市场打不开等局面。工会联合会成立后，兴宾区总工会深入米粉厂掌握了解企业需求，经过走访座谈，整合资源，为该厂牵线搭桥参加了4次展销会，找到了适销对路的市场，进而打响知名度，使其产品遍布广西区内，甚至远销广东。工会联合会还帮助企业拓宽销售渠道，不仅线下有实体店，在与百姓乐淘公司的合作后，开拓线上销售渠道，企业增加了不少收益。
目前，工会联合会充分发挥职能作用，通过加强联系联合，避免同行无序竞争，实现抱团发展、信息资源共享，助推米粉产业不断做强做大，吸引了城厢镇马上米粉葛根米粉行业工会联合会、大湾镇米粉行业工会联合会、石陵镇红薯粉行业工会联合会等工会联合会的企业入会，会员发展到人。
文图：黎小丽何雪萍
编辑：*伟
审核：覃汉恩