《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
养肺就是养命，八道养肺汤秋天要多吃，润肺化痰，暖心暖胃养肺气每天分享好吃的家常菜。最近天气转寒，秋风徐徐，天气变得越来越干燥了，很多人不仅皮肤干燥、长痘、喉咙干痒不舒服，而且常常胸闷气短、咳嗽痰多，呼吸不顺畅。这些症状的出现，都是说明肺出现问题了，既有气候的影响，也有日常饮食不注意，吃了太多伤肺食物的原因。而传统中医认为，“养肺就是养命”，人体之气都是由肺部主导，肺养好了身体才能健康，精神才能饱满，病痛才能远离。因此，在现在秋天天气干燥伤肺气的背景下，大家应该及时养肺，调节好肺部健康，增强免疫少生病，健康过秋天。所以，接下来，我整理了八道适合秋天常吃的润肺汤，润肺化痰的同时，暖心暖胃养肺气，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、板栗鸡汤
食材准备：板栗、鸡肉、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.剥好板栗，然后和红枣一起清洗干净，也放入炖锅中，红枣需要去核，接着往里加入一块姜片，倒入适量的清水。
.接着中小火炖煮两个小时，再撒入一把枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、粉葛赤小豆猪骨汤
食材准备：粉葛、赤小豆、胡萝卜、马蹄、陈皮、猪骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.粉葛和胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，也放入炖锅中，接着把马蹄去皮，也清洗干净，一起放入。
.清洗干净赤小豆、陈皮，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里放入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、山药板栗猪骨汤
食材准备：猪骨头、山药、板栗、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把煮出的浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.剥好板栗，然后和去核红枣一起清洗干净，放入锅中锅，再往里加入一块姜片，倒入适量的清水。
.接着中小火炖煮一个小时，再将山药去皮切小块，一起放入，然后继续炖煮一个小时。
4.最后再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子点缀，即可出锅开吃。
四、海底椰雪梨汤
食材准备：海底椰、无花果、雪梨干、猪骨头、姜片、葱段，
做法流程：
1.猪骨头清洗干净，然后剁成小块，接着冷水下锅焯水，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净雪梨干、海底椰、无花果，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。
.接着中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
五、莲藕雪梨排骨汤
食材准备：排骨、莲藕、*沙梨、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着用食盐搓洗干净*沙梨，也切成小块，一起放入。
.然后清洗干净红枣，去除红枣内核，接着和姜片一起放入，再倒入适量的清水。
4.最后中小火炖煮三个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、青橄榄苹果排骨汤
食材准备：排骨、青橄榄、苹果、无花果、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果和青橄榄，然后把苹果切成小块，放入炖锅中，接着将青橄榄一分为二切开，一起放入。
.然后清洗干净无花果，再和姜片一起放入炖锅中，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、鱼腥草雪梨瘦肉汤
食材准备：瘦肉、雪梨、胡萝卜、鱼腥草、姜片、葱段、姜片。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成小块，接着冷水下锅焯水，加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净鱼腥草，再和姜片一起放入炖锅中。
.往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
八、沙参玉竹排骨汤
食材准备：胡萝卜、沙参、玉竹、无花果、莲子、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净沙参、玉竹、无花果和莲子，在一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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