一年一度的葛王争霸赛又来了！
今年“葛王”究竟花落谁家？
上星期六上午，年高明区粉葛文化节之葛王争霸赛在更合洞心村举行，20位葛农纷纷拿出自己亲手种的心水粉葛上台比试，角逐“葛王”称号。
20名进入决赛的候葛农拿着自己的粉葛上台展示，这些粉葛有的呈榄角型，有的呈蕉荡型，各有特色。
20株参赛粉葛：
今年参赛的粉葛外形都十分漂亮，不过好的粉葛，除了外形好，它的品质也十分重要。评价粉葛既要看葛肉够不够白，也要看吃下去够不够清甜。
佛山市农科所高级农技师冯伟明：
如果是有病斑的，就会影响品质。好的粉葛是没有病斑，光滑，又白又粉，又有些反光，而且入口即化没有渣。
专家组对现场20株候选葛，从葛形、葛色、品质、口感等标准综合评分，最终，更合布社村黎杰洪种植的粉葛获得“葛王”称号。
黎杰洪：
很开心，多谢高明区农业局和各位领导对我们葛农的支持。
今年60岁的黎杰洪第一次参加葛王争霸赛，说起种葛，他经验十足。
黎杰洪：
首先选的葛种的尾不大不小，好像手指这么大就适合，如果太小是不行的，大的也不太好。
现场还对“最美葛农”、“单支、整株最重奖”进行颁奖。
今年69岁的葛农泉叔这次带来了高明史上最重最大的粉葛，这株粉葛总重88.4斤，勉强相当于一个成年人的重量。
葛农李东泉：
这个粉葛我已经种了一年多了，主要还是特殊栽培。种植时注意防治病虫害和施肥均匀。
合水粉葛是高明驰名的优质农产品，曾先后荣获“国家地理标志产品”“全国名特优新农产品”“最受欢迎广东特色农产品”等多个荣誉称号。高明更是省内最大的绿色粉葛生产、出口基地。
年起，为进一步宣传高明的合水粉葛，高明区每年举办一次葛王争霸赛。副区长谢志强表示，下阶段将着手做好合水粉葛万亩产业园区规划、粉葛产销对接、包装推广和宣传工作，进一步提升合水粉葛的品质和知名度。
高明区副区长谢志强：
通过我们这几年的研究，制定了合水粉葛的标准，加强管理，加强抽检抽查，确保我们在原有的基础上的品质得到提升。最关键要想方设法在做好质量同时，要让我们葛农种葛的同时有好的收入。
记者：陆苗仪、陈宏
图片：杨广志、陆苗仪