今年春节期间,北京卫视《养生堂》推出“行万里路,过健康年”特别节目。其中,《行万里路过健康年之三水》于2月19日(大年初四)播出,揭秘三水的“长寿元素”,鞠萍姐姐、北京教授齐齐点赞。不少小伙伴表示忙着走亲戚,错过了节目。没关系,小白这就为你划重点!
早在年就有83位百岁老人,是联合国“长寿之乡”标准的3倍,人均寿命超过全国平均水平4.72岁,年6月27日,三水被中国老年学会授予“中国长寿之乡”称号,成为广东省唯一获此殊荣的区域。截至年第三季度末,三水八十岁以上老人更是多达人,是名副其实的富裕型长寿之乡。
三水老人长寿和其饮食习惯密不可分。对此,北京中医药大学教授傅延龄,《七巧板》《大风车》主持人鞠萍姐姐齐齐点赞。究竟三水有何长寿密码?
长寿家宴
三水黑皮冬瓜皮厚、肉实、味好、形状佳、色泽靓,一直深受人们的喜爱。而白坭素有“黑皮冬瓜”之乡的美誉,年,白坭康喜莱黑皮冬瓜更是入围广东“十大名牌”农产品,成为三水首个荣登此榜的农产品。同时也是百岁老人的最爱。
冬瓜有各种千奇百怪的烹饪方法
最令人食指大动的莫过于冬瓜盅
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长寿药材
三水长寿老人经常吃粉葛。药食同源的粉葛被三水人称为“赛人参”,生津止渴,健脾止泻,升举阳气,发散邪气,通经活络。特别讲三个字:补、升、通。
补:补脾胃。
升:升阳气,年龄大的人往往阳气弱,阳气下陷,升不起来。
通:通血脉,降低血液粘度,改善血液流变性,增加心脏、颅内供血。老年人多虚多瘀,各个部位都有可能形成血栓。
长寿主食
节目组在白坭镇的甪里村采访到了一对老夫妻,爷爷岁了,奶奶96岁,奶奶每天早上要到自己的菜园里收拾一番。
悠闲的上午过后
两位老人开始准备自己的午饭
简单又具有特色
有一道食材
两位老人已经吃了将近一个世纪
当然这也是他们长寿的秘诀之一
那么这道食材到底是什么呢?主持人秦天觉得是山药,鞠萍姐姐和刘婧觉得是芋头,到底谁猜对了呢?
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长寿心态
能吃到喜欢吃的东西
能和家人在一起
两老互相扶持
心情好
心态好
或许这就是长寿秘诀吧
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《养生堂》行万里路过健康年之三水
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