舒筋粉葛汤
食材
粉葛克，丝瓜络10克，猪骨克，生姜5片，食盐适量。
做法
猪骨斩件焯水，粉葛切块，丝瓜络洗净，清水浸软；
向锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料，慢火煮1.5小时，调味即可。
专家点评
粉葛味甘辛，有解肌发表的功效。丝瓜络虽然旧时候用来洗碗，但其实它是一种中药材，性甘凉，作用犹如它的外形，有通经活络的功效。再加上补肾壮骨的猪骨和散寒通络的生姜，此药膳具有祛风通络，缓解颈肩部肌肉得僵硬不适，特别适合长期伏案工作者，肩颈关节不适等症状的人群食用，大众亦可保健食用。
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*渡卫生中心
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