下火清热的汤的做法,味道再好不过了美食 [复制链接]

粉葛胡萝卜猪骨汤

这汤下火、清热，最近一家子都有点上火的节奏，喝这汤再好不过。

原料：粉葛、胡萝卜、猪骨头、红枣、姜片、食盐。

做法步骤：

第1步、粉葛去皮，洗干净切片，再清洗两次去淀粉，出来的汤清透点。

第2步、胡萝卜去皮，切块。

第3步、骨头冷水下锅焯水，清洗。

第4步、全部材料放进汤锅，加入红枣，姜片，再加入8碗清水，没过材料。

第5步、大火煮开，小火再煮一小时。加盐，即可喝。

第6步、嗯，清甜可口。来两碗。

小贴士：

瓦煲煲的汤比较好喝，我煲到不到一小时就没有煤气了，只能换电磁炉了。

来自美食天下王马蒂莲的作品。