粉葛

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下火清热的汤的做法,味道再好不过了美食 [复制链接]

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粉葛胡萝卜猪骨汤

这汤下火、清热,最近一家子都有点上火的节奏,喝这汤再好不过。

原料:粉葛、胡萝卜、猪骨头、红枣、姜片、食盐。

做法步骤:

第1步、粉葛去皮,洗干净切片,再清洗两次去淀粉,出来的汤清透点。

第2步、胡萝卜去皮,切块。

第3步、骨头冷水下锅焯水,清洗。

第4步、全部材料放进汤锅,加入红枣,姜片,再加入8碗清水,没过材料。

第5步、大火煮开,小火再煮一小时。加盐,即可喝。

第6步、嗯,清甜可口。来两碗。

小贴士:

瓦煲煲的汤比较好喝,我煲到不到一小时就没有煤气了,只能换电磁炉了。

来自美食天下王马蒂莲的作品。

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