粉葛

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广州这6家店开在天台上,开在巷子里,不 [复制链接]

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在广州,最地道的美味不在高大上的商场里,

不仅藏在大街小巷里,

还藏在天台上。

但广州地胆总是有能力将它们找出来,

一网打尽!

自然夜场BBQ

自然夜场BBQ至今已有十几年,但它并不能称之为店,因为它是一户人家在自家天台开的一个烧烤档,所以又名“天台”烧烤。

四周高楼环绕,这里几张桌子、几盏灯,光线昏暗,却自成一个特别的小天地。

曾听一个老广说过:正宗的广式烧烤只刷蜜糖和烧烤酱,绝对不放胡椒粉、辣椒粉,孜然粉也极少!平常的烧烤,食材大多是冰箱雪冻的,但他家用料都是新鲜的,刷上蜜糖,每串都是那么香那么甜!

排骨,肉只带一点肥筋,咬下去满嘴的肉香,好满足!鸡脆骨,真的惊喜,牙齿好的,吃起来卜卜脆。

自然夜场BBQ

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