粉葛

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竹蔗茅根粉葛排骨汤香哈菜谱 [复制链接]

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作者:享受美好的一天

用料

排骨克

茅根50克

粉葛克

竹蔗克

盐适量

做法步骤

1、排骨斩成大块,洗干净备用。

2、竹蔗刮去外皮切成小截,粉葛去掉皮洗干净备用。

3、排骨与凉水一起下锅煮至水开后再煮5分钟左右捞出沥干备用,竹蔗用刀背拍开,粉葛切成厚片,茅根切约3cm左右的小段。

4、准备好的食材一同放入高压锅,放入适量的清水(我家4人量22cm的锅接近半锅),大火煮沸至上汽后转中火压20分钟,待自然泄汽就可开盖品偿了。

5、忘记拍锅里的图了,开盖后挟出竹蔗和茅根,加入少量的盐即可出锅了。由于竹蔗带点甜味,粉葛的鲜,此汤即使不加盐都很好味了,无需再加味精等调味料了。

6、饭前来一碗,吃粉葛喝汤,清甜的不要不要的。

(观看视频教程,请

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